W 2018 r. w wyniku pogorszenia koniunktury na globalnym rynku mleka, czego wyrazem są mniejsze niż rok wcześniej ceny większości trwałych wywozowych produktów mlecznych, zwyżkowa dynamika handlu zagranicznego branży mleczarskiej uległa wyhamowaniu.
Według wstępnych danych MF (za MRiRW) w I kw. 2017 r. wartość eksportu produktów mleczarskich wyniosła 460,3 mln EUR i była aż o 36% wyższa niż analogicznym okresie 2016 r.
W pierwszym kwartale 2014 r. utrzymywał się zwiększony popyt eksportowy na sery dojrzewające. Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów w tym czasie z Polski wysłano 36 tys. ton serów dojrzewających, a więc o 8% więcej niż rok wcześniej. Jednocześnie ich import był o 1% wyższy i wyniósł 10 tys. ton – podaje Agencja Rynku Rolnego.
W okresie od czerwca do września tego roku minimalnie zwiększyły się ceny w polskich punktach skupu. W związku z tym hektolitr mleka kosztował średnio 120,30 złotego, a więc o 0,6 procenta więcej niż kwartał wcześniej.
W 2018 r. dynamika zwiększenia się obrotów handlowych produktami mlecznymi uległa spowolnieniu.
W 2018 r. podtrzymany został zwyżkowy trend w eksporcie produktów mlecznych z Polski.
