Od początku 2017 r. ceny skupu mleka w Unii Europejskiej i w Polsce są w miarę stabilne, ale znacząco większe niż rok wcześniej. Ceny odtłuszczonego mleka w proszku ulegają sporym wahaniom, a ceny masła od marca dynamiczne rosną.
Po sporej zwyżce cen produktów mleczarskich w drugiej połowie 2016 r., w styczniu i lutym 2017 r. unijne, w tym krajowe ceny wykazywały tendencje spadkowe. W marcu 2017 r. ponowny wzrost cen zaobserwowano w przypadku masła.
W wyniku ożywienia popytu na globalnym rynku mleka, w drugiej połowie 2016 r. ceny produktów mleczarskich znacząco wzrosły.
Światowy wzrost popytu na produkty mleczarskie, w szczególności z Chin, a także USA, Filipin, Meksyku i Rosji spowodował, że po ponaddwuletnim okresie dekoniunktury globalny rynek mleka wszedł w fazę ożywienia. W wyniku czego od połowy 2016 r. zarówno na świecie, jak i w Polsce zwiększają się ceny zbytu artykułów mleczarskich, a w konsekwencji ceny skupu mleka.
Podczas gdy ceny masła i serów w Polsce są obecnie o ponad 30 proc. większe od notowanych przed rokiem, to ceny odtłuczonego mleka w proszku (OMP) wzrosły w znacznie mniejszym stopniu.
Na rynku globalnym w drugim kwartale 2016 r. utrzymała się zniżkowa tendencja cen mleka. W Nowej Zelandii w maju 2016 r. producenci za mleko otrzymywali 20,11 EUR/100 kg, a w USA – 28,26 EUR/100 kg, w obu przypadkach o 14% mniej niż rok wcześniej. Także w Unii Europejskiej ceny surowca były o 14% niższe niż rok wcześniej i w czerwcu br. wyniosły 25,87 EUR/100 kg34 - podaje Agencja...
Wzrost podaży mleka na rynku globalnym, przy ograniczonym popycie importowym, dodatkowo osłabionym rosyjskim embargiem na przywóz produktów mleczarskich z UE, USA, Australii, Norwegii i Kanady, przyczynia się do dalszej redukcji cen mleka i jego przetworów na rynku światowym - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W 2015 r., przy zwiększonej światowej podaży mleka i ograniczonym popycie na produkty mleczarskie, ceny mleka utrzymywały się na poziomie niższym niż w latach 2013–2014 - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W 2015 r., w wyniku pogorszenia koniunktury na globalnym rynku mleka oraz zwiększonej podaży mleka, ceny surowca utrzymują się na poziomie znacząco mniejszym niż w roku 2014 - podaje Agencja Rynku Rolnego.
Ograniczony globalny popyt na produkty mleczarskie, przy zwiększonej podaży mleka, przyczynił się do zmniejszenia się cen surowca - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W Polsce od początku 2014 r., ceny skupu mleka są większe niż przed rokiem, pomimo sporego wzrostu towarowej produkcji surowca. Według danych GUS, w maju krajowi producenci za 100 litrów mleka otrzymywali średnio 139,89 zł, a więc o 11% więcej niż w porównywalnym miesiącu 2013 r. - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W Polsce na początku 2014 r. pomimo niewielkich korekt w dół ceny skupu mleka utrzymują się na wysokim poziomie. Według danych GUS, w lutym 2014 roku cena surowca dostarczonego do skupu wyniosła 151,65 zł/hl i była o ponad 1% mniejsza niż w styczniu, ale o około 23% większa niż w analogicznym miesiącu 2013 r - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W 2013 r. wzmożone zapotrzebowanie na produkty mleczarskie na świecie wpływało stymulująco na wzrost cen mleka – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Utrzymująca się od początku 2013 r. korzystna koniunktura na globalnym rynku mleka przekłada się na istotny wzrost cen surowca w kraju.
Oczekuje się, że do końca 2013 r. rosnąca konsumpcja artykułów mleczarskich w krajach rozwijających się będzie utrzymywało światowe ceny trwałych artykułów mleczarskich na wysokim poziomie, w tym masła i odtłuszczonego mleka w proszku – prognozuje ARR.
