Spadek światowych cen przetworów mlecznych
Światowy indeks cen przetworów mlecznych opracowany we wrześniu bieżącego roku przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wyniósł 218 punktów.
Światowy indeks cen przetworów mlecznych opracowany we wrześniu bieżącego roku przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wyniósł 218 punktów.
W ciągu pierwszych 8 miesięcy bieżącego roku największym importerem pełnego mleka w proszku są Chiny.
W dniach 3-9 października bieżącego roku zdrożało mleko w proszku oraz masło konfekcjonowane.
Na przełomie września i października podrożało masło i pełne mleko w proszku. Odtłuszczone mleko w proszku nieznacznie potaniało.
Według prognoz tegoroczny eksport przetworów mleczarskich może być na rekordowym poziomie, co oznacza zyski rzędu 1,4 mld euro.
W dniach 19-25 września bieżącego roku na rynku przetworów mlecznych nadal odnotowuje się cenowe zwyżki.
W dniach 5-11 września bieżącego roku, nieznacznie podrożało masło i pełne mleko w proszku oraz sery podpuszczkowe. Jedynie odtłuszczone mleko w proszku minimalnie potaniało.
Na przełomie sierpnia i września spadły ceny masła w blokach oraz mleka wobec notowań sprzed miesiąca.
Efektem spadku opłacalności produkcji mleka w latach 2008-2009 jest utrzymujące się w dalszym ciągu zmniejszenie się pogłowia krów mlecznych.
Po znacznych obniżkach jakie miały miejsce w okresie od kwietnia do czerwca obecnego roku, w lipcu oraz sierpniu tendencja spadkowa wyhamowała, co spowodowało nieznaczne zmiany w cenie.
W trzecim tygodniu sierpnia ceny masła w blokach zmniejszyły się o 0,07 złotego na kilogramie w stosunku do tych sprzed tygodnia. Tym samym osiągnęły poziom 14,76 złotego za kilogram.
Nie tylko w naszym kraju, ale także w całej Unii Europejskiej nastąpiło spowolnienie tendencji wzrostowej w punktach skupu mleka.
W ubiegłym miesiącu tendencje wzrostowe w punktach skupu mleka uległy spowolnieniu.
W zakresie prywatnego przechowywania masła z unijnym dofinansowaniem (PSA), w magazynach rośnie wolumen tego produktu.
Jak wykazują najnowsze dane, w szóstym miesiącu tego roku Stany Zjednoczone wyprodukowały 405,55 tysiąca ton serów.