Straty w przechowywanych ziemiopłodach rolnych i ogrodniczych
Do przechowywania w okresie zimy 2018/2019 przeznaczono ponad 3,8 mln t ziemniaków, a więc 51% zbiorów z 2018 r.
Do przechowywania w okresie zimy 2018/2019 przeznaczono ponad 3,8 mln t ziemniaków, a więc 51% zbiorów z 2018 r.
Do przechowywania w okresie zimy 2016/2017 przeznaczono 4,5 mln t ziemniaków, a zatem 50,6% zbiorów z 2016 r., przy czym w roku poprzednim było to 43%.
Warzywa to podstawa do przygotowania wielu smacznych, a zarazem zdrowych dań. Najlepsze są świeże i pachnące. Cenimy je za moc składników odżywczych. By zachowały tą świeżość oraz wartość odżywczą, powinniśmy je przechowywać w odpowiednich warunkach.
W okresie zimy 2015/2016 straty w przechowywaniu warzyw utrzymywały się na ogół na poziomie zbliżonym do lat poprzednich, niższe były dla kapusty i marchwi, nieco niższe dla cebuli i porów. Podobnie jak w poprzednich sezonach przechowalniczych, zaobserwowano duże różnice w wysokości strat w zależności od rejonu kraju.
Jakość warzyw po okresie przechowywania odgrywa jedną z kluczowych ról w opłacalności produkcji. W czasie wiosennym, kiedy nie ma jeszcze rodzimych „nowalijek”, warzywa po przechowaniu uzyskują satysfakcjonujące ceny, a czasami potrafią zadecydować o rachunku ekonomicznym całego sezonu - zauważa Łukasz Peroń.
Do przechowywania w okresie zimy 2012/2013 przeznaczono około 6,2 mln t ziemniaków, tj. ok. 68,3% zbiorów z 2012 r. (w roku poprzednim 59,8%) - poinformował Główny Urząd Statystyczny w wiosennej ocenie stanu upraw rolnych i ogrodniczych w 2013 r.
Do przechowywania w okresie zimy 2012/2013 przeznaczono około 6,2 mln t ziemniaków, tj. ok. 68,3% zbiorów z 2012 r. w porównaniu do 59,8% w roku poprzednim – podaje Główny Urząd Statystyczny.
Do przechowywania w okresie zimy 2020/2021 przeznaczono 3,9 mln t ziemniaków, tj. 43% zbiorów z 2020 r.
Do przechowywania w okresie zimy 2019/2020 przeznaczono 3,7 mln t ziemniaków, a więc to 56% zbiorów z 2019 r.
Do przechowywania w okresie zimy 2021/2022 przeznaczono 4 mln t ziemniaków, czyli 56% zbiorów z 2021 r.