Ceny mleka w skupie
Od drugiego półrocza 2016 roku utrzymuje się wzrostowa tendencja cen mleka surowego.
Od drugiego półrocza 2016 roku utrzymuje się wzrostowa tendencja cen mleka surowego.
W 2018 r. powinniśmy spodziewać się, że przejrzystość i wiarygodność informacji będą coraz istotniejsze dla wszystkich konsumentów, niezależnie od ich dochodów.
Mrożenie jest najlepszą formą długotrwałego przechowywania warzyw i owoców. Pod względem wartości odżywczych to mrożonki są najbardziej zbliżone do produktów świeżych. W trakcie mrożenia nie dodaje się soli, cukru, octu ani innych substancji konserwujących. Nie zachodzą też wtedy zmiany w strukturze białek ani proces jełczenia tłuszczów.
Według specjalistów z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, tegoroczne Święta Wielkanocne w większości gospodarstw domowych będą skromniejsze niż ubiegłoroczne z uwagi na ograniczone wydatki na żywność.
Istnieje podejrzenie, iż wafle i rurki waflowe produkowane w województwie lubuskim zawierają niebezpieczne substancje. Prokuratorzy sprawdzają, czy doszło do celowego zatrucia słodyczy.
Według brytyjskiego raportu, blisko połowa zakupionej na świecie żywności ląduje na śmietniku. Stanowi to około dwóch miliardów ton jedzenia.
Mięsa pochodzące z kozy Serpentina oraz owiec Churra Galega Mirandesa zostały wpisane do rejestru chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych zgodnie z rozporządzeniem wydanym przez Komisję Europejską 8 listopada bieżącego roku.
Według najnowszego raportu, w 2011 roku we Włoszech sfałszowano 24 tysiące ton produktów żywnościowych.