Kategorie

mięso i strony powiązane

• 2018-06-25

  Eksport z Polski zajmuje miejsce drobiu importowanego z Brazylii

  Drób i jaja

  W pierwszych czterech miesiącach 2018 r. przywóz drobiu ogółem do UE zmalał o 9,2% do 257 tys. t.

• 2018-06-20

  Grill gorszy niż smog?

  Szkoły, Uczelnie Wyższe i Jednostki Badawcze

  Aż 99% procent kancerogennych węglowodorów aromatycznych (WWA) trafia do naszego organizmu wraz z żywnością. Pozostały 1% to zanieczyszczenia z wody i powietrza. Żywność na europejskim rynku od lat monitorowana jest pod względem zawartości najbardziej toksycznych WWA.

• 2018-06-08

  Uprawy wielkoobszarowe – nie tędy droga!

  Produkcja roślinna

  W XX wieku produkcja żywności stała się wielkim przemysłem, którego głównym celem jest zysk. Język gospodarzy zdominowały takie słowa, jak mechanizacja, chemizacja, intensyfikacja…

• 2018-05-31

  Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (20.05.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 14 do 20 maja 2018 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu tuszek kurcząt i ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych, a także spadek cen indyków.

• 2018-05-30

  Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (20.05.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 14 do 20 maja 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i wołowego oraz wzrost cen żywca drobiowego.

• 2018-05-17

  Mięso - technologia małego zakładu

  Produkty spożywcze

• 2018-05-15

  Mięso - technologia małego zakładu

  Produkty spożywcze

• 2018-05-06

  Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (22.04.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 16 do 22 kwietnia 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu ćwierćtuszy wołowych, kurcząt, a także wzrost cen tuszek indyków i stabilizację cen półtuszy wieprzowych.

• 2018-04-23

  Produkcja mięsa w Europie przesuwa się na wschód

  Produkcja zwierzęca

  Przeobrażenia gospodarcze i polityczne powodują zmiany w każdej branży. Sektor mięsa w UE jest tego idealnym przykładem – stopniowo, ale nieustannie zmniejsza się produkcja w „starej UE” oraz wzrasta w krajach „nowej Unii”.

• 2018-04-21

  Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (8.04.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 2 do 8 kwietnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów, a także stabilizację cen żywca wieprzowego oraz wzrost cen żywca indyczego.

• 2018-04-18

  Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (8.04.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 2 do 8 kwietnia 2018 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i kurcząt, a także spadek cen półtuszy wieprzowych oraz tuszek indyków.

• 2018-04-12

  Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (1.04.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 26 maca do 1 kwietnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów, a także stabilizację cen żywca wieprzowego oraz wzrost cen żywca indyczego.

• 2018-04-05

  Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (25.03.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 19 do 25 marca 2018 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych, tuszek indyków, a także spadek cen półtuszy wieprzowych i kurcząt.

• 2018-04-01

  Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (18.03.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 12 do 18 marca 2018 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu tuszek indyków, a także spadek cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych i kurcząt.

• 2018-03-30

  Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (18.03.2018)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 11 do 18 maca 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego oraz kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego i indyczego.