Krajowa produkcja żywca rzeźnego ogółem
W 2017 r. krajowa produkcja żywca rzeźnego ogółem wyniosła 6857,3 tys. ton i była większa od otrzymanej w 2016 r. o 3,6%.
W 2017 r. krajowa produkcja żywca rzeźnego ogółem wyniosła 6857,3 tys. ton i była większa od otrzymanej w 2016 r. o 3,6%.
W Polsce konsumpcja wołowiny w latach 2012–2015 utrzymywała się w granicy poniżej 2 kg na osobę.
W 2017 r. utrzymujące się globalne zapotrzebowanie na wołowinę przyczyniło się do 10% wzrostu wysyłki produktów wołowych z UE.
W dniach od 18 do 24 czerwca 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i wołowego, a także wzrost cen żywca drobiowego.
Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa
W terminie od 28 czerwca do 27 lipca 2018 r. można ubiegać się o pomoc na inwestycje w "Modernizację gospodarstw rolnych" związane z produkcją prosiąt (obszar A), produkcją mleka krowiego (obszar B) czy produkcją bydła mięsnego (obszar C). Poprzedni nabór wniosków o tego typu wsparcie przeprowadzony został od 29 czerwca do 28 lipca 2017 r.
W dniach od 14 do 20 maja 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i wołowego oraz wzrost cen żywca drobiowego.
Przeobrażenia gospodarcze i polityczne powodują zmiany w każdej branży. Sektor mięsa w UE jest tego idealnym przykładem – stopniowo, ale nieustannie zmniejsza się produkcja w „starej UE” oraz wzrasta w krajach „nowej Unii”.
W dniach od 2 do 8 kwietnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów, a także stabilizację cen żywca wieprzowego oraz wzrost cen żywca indyczego.
W dniach od 26 maca do 1 kwietnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów, a także stabilizację cen żywca wieprzowego oraz wzrost cen żywca indyczego.
W dniach od 11 do 18 maca 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego oraz kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego i indyczego.
Jak wynika z danych Eurostatu, wartość nieprzetworzonej wołowiny wyeksportowanej z Polski w 2017 r. wyniosła prawie 1,4 mld Euro, czyli była o ponad 20% większa niż 2016 r. 86% tego mięsa trafiło na rynek unijny. Wzrost sprzedaży wołowiny poza granice Unii Europejskiej wyniósł 21%, a w obrębie Wspólnoty 19%.
W drugiej połowie 2017 r. ceny zakupu żywca wołowego w UE wykazywały trend zwyżkowy.
W bieżącym roku ceny detaliczne żywności nie rosną tak dynamicznie jak jeszcze kilka miesięcy temu, niemniej pozostają wyższe niż w 2017 r. Według danych GUS, w lutym artykuły spożywcze były średnio o 3,6% droższe wobec analogicznego okresu przed rokiem. Dla porównania, w grudniu 2017 r. wzrost cen sięgał 5,8% w relacji rocznej.
W dniach od 5 do 11 maca 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca indyczego.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Podsekretarz stanu Ryszard Zarudzki podsumował dotychczasowe wyniki polskiego eksportu rolno-spożywczego.Okazją do tego był odbywający się VI Kongres Eksporterów Przemysłu Rolno-Spożywczego.