Jak podaje FAMU/FAPA, od grudnia ubiegłego roku aż do maja 2013 r., średnie ceny skupu mleka największych unijnych producentów wykazywały niewielkie wahania. Dopiero w piątym miesiącu bieżącego roku odnotowano 3,4-procentową zwyżkę cen.
Z danych zebranych przez analityków sektora rolnego Banku BGŻ wynika, że po roku systematycznego zmniejszania produkcji mleka w Unii Europejskiej, w II połowie 2013 roku nastąpiło odwrócenie tej tendencji.
Copa-Cogeca podsumowała zalecenia ekspertów zaangażowanych w badanie KE na temat przyszłego rozwoju sektora mleczarskiego po roku 2015. I tak, w przyszłości szczególną uwagę należy przywiązać do niestabilności cen/dochodów/zysków (braku równowagi na rynku). W związku z tym obowiązujące instrumenty są ważne, należy je chronić i, jeśli zajdzie taka potrzeba, wzmocnić...
W sierpniu bieżącego roku ceny skupu mleka pobiły swój dotychczasowy rekord z grudnia 2007 roku.
Według danych Agencji Rynku Rolnego, w okresie od kwietnia do końca lipca bieżącego roku w Polsce do skupu dostarczono 3,44 mln ton mleka, tj. o blisko 0,86% mniej niż w tym samym czasie roku poprzedniego.
W dniu 13.09.2013 roku w Sejmie RP znowelizowano ustawę o organizacji rynku mleka i przetworów mlecznych. Jak wskazuje FAMMU/FAPA wprowadzone zmiany mają za zadanie przygotowanie polskich producentów mleka do zmian na rynku, jakie nastąpią po zniesieniu kwot mlecznych w 2015 roku.
Według najnowszych danych USDA produkcja mleka w USA obliczana na podstawie 23 wiodących w tej branży stanów w lipcu bieżącego roku osiągnęła poziom niespełna 7,11 mln ton, tym samym w skali miesięcznej odnotowano zniżkę (-0,88%) - podaje FAMMU/FAPA.
W Odpowiedzi na pismo nr PIR,I.D.391/20I3 z dnia 5 sierpnia 2013 r. Podlaski Wojewódzki Lekarz Weterynarii poinformował, że do przyjmowania tusz bydła poddanych ubojowi z konieczności na terenie województwa podlaskiego są chętne trzy rzeźnie.
Dynamiczny wzrost światowych cen trwałych przetworów mlecznych, jaki miał miejsce w kwietniu, został wyhamowany i pod koniec maja bieżącego roku ceny tych produktów na giełdach były o 1-5% mniejsze niż przed miesiącem - podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska w 7 tegorocznym numerze Rynku Rolnego IERiGŻ-PIB.
Żaden żywy organizm nie jest obojętny na wysokie temperatury panujące latem, a co dopiero tak ciężko pracujący jakim jest organizm krowy, dającej w szczycie laktacji nawet ponad 50 litrów mleka dziennie.
Wysokowydajne krowy mleczne potrzebują optymalnego mikroklimatu w oborze. Na mikroklimat w budynku inwentarskim wpływają następujące czynniki: wentylacja, temperatura, koncentracja gazów szkodliwych, oświetlenie.
Długa zima, jaka nawiedziła Europę w bieżącym roku zmusiła producentów mleka do zakupów paszy na rynku, co przełożyło się na osiągane marże i dalsze spadki podaży mleka. W konsekwencji produkcja mleka w kwietniu bieżącego rok obniżyła się o ponad 3%. Z danych zebranych przez Komisję Europejską wynika, że jeszcze w pierwszym kwartale bieżącego roku spadek ten wynosił...
