Amerykańscy naukowcy opracowali czuły, szybki i niezawodny test na wykrycie niebezpiecznych bakterii E. coli w mielonej wołowinie. Działa on głównie w oparciu o reakcję łańcuchową polimerazy, przez co wykrywa w mięsie konkretne geny bakterii wykazujące obecność patogenów.
Głównymi krajami narażonymi na przemyt czosnku z Chin są Polska, Włochy oraz Wielka Brytania, a od momentu wprowadzenia wysokich ceł w Unii Europejskiej to niezły biznes.
Komisja Europejska obniżyła szacunki dotyczące przeniesienia cukru z sezonu 2011/2012 na sezon 2012/2013 z wcześniejszych 871 tysięcy ton do 801 tysięcy ton.
Według najnowszych danych, na półkuli północnej w listopadzie 2012 roku w Unii Europejskiej stan zapasów jabłek wynosił 3,17 mln ton, a gruszek – 479,8 tysiąca ton. Natomiast w Stanach Zjednoczonych, w omawianym czasie w magazynach znajdowało się ponad 2 mln ton jabłek i 291,2 tysiąca ton gruszek.
Komisja Europejska wydała kolejne pozwolenia na eksport i import zbóż. Tylko od lipca 2012 roku do stycznia 2013 roku wysłano go prawie 14,77 mln ton oraz sprowadzono blisko 8,75 mln ton zbóż.
W grudniu 2012 roku Komisja Europejska przyjęła projekt nowelizacji dyrektywy tytoniowej, zgodnie z którym prawdopodobnie już w 2015 wejdzie w życie zakaz sprzedaży papierosów smakowych i typu slim. Ponadto Komisja chce, by ostrzeżenia na opakowaniach papierosów były większe a ich sprzedaż ograniczona.
Według najnowszych danych przedstawionych przez FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), światowy indeks cen żywności w grudniu 2012 roku zmniejszył się o 1,13% w porównaniu z miesiącem poprzednim, a także o 0,7% w ujęciu rocznym.
Według brytyjskiego raportu, blisko połowa zakupionej na świecie żywności ląduje na śmietniku. Stanowi to około dwóch miliardów ton jedzenia.
78. Międzynarodowe Targi Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa GRÜNE WOCHE 2013 odbędą się w dniach 18 – 27 stycznia br. w Berlinie. Zielony Tydzień w Berlinie oferuje wyjątkową gamę atrakcji w 26 halach o powierzchni 115 tysięcy metrów kwadratowych. Zaprezentowane zostanie około 100 000 ofert żywności i napojów z całego świata, tysiące zwierząt, ponad 35 000...
W okresie od 15 listopada do 15 grudnia 2012 roku zaobserwowano w Rosji spadek cen w większości przypadków mięsa brojlerów oraz wzrost cen jaj.
Stanowczy sprzeciw wyrazili duńscy konsumenci w związku z zapowiedzianym włączeniem polskich produktów żywnościowych do sprzedaży w jednej z czołowych sieci handlowych w Danii.
Zgodnie z informacją otrzymaną od służb weterynaryjnych Republiki Czeskiej w okresie od 1 do 12 lutego 2013 r. na terytorium tego państwa kopytne zwierzęta łowne zostaną poddane leczeniu produktami leczniczymi weterynaryjnymi.
Według najnowszych danych, w 2012 roku Wielka Brytania zebrała blisko 4,64 mln ton ziemniaków w stosunku do wcześniejszych 6,09 mln ton, co oznacza spadek o 24%.
