Skup zbóż według GUS

W strukturze skupu pszenica stanowiła 79% - 777 tys. ton, jęczmień – 5% i 51 tys. ton, a żyto – 3% i 33 tys. ton. Ogółem w okresie od lipca 2022 r. do maja 2023 r. skupiono 8,4 mln ton zbóż podstawowych z mieszankami, czyli to o 7% więcej niż w tym samym czasie rok wcześniej. W stosunku do porównywalnego okresu sezonu 2021/2022, skup pszenicy zwiększył się o 13% do 5,8 mln ton, przy czym skup jęczmienia obniżył się o 9% do 797 tys. ton, a żyta – o 16% do 577 tys. ton.

W maju 2023 r. zaobserwowano również wzrost podaży kukurydzy. Producenci dostarczyli do skupu 131 tys. ton tego zboża, a zatem więcej o 25% niż miesiąc wcześniej. Był to jednak poziom niższy o 4% niż przed rokiem. W okresie lipiec 2022 r. – maj 2023 r. skupiono w sumie 3,1 mln ton kukurydzy, tj. o 1% mniej niż w tym samym okresie poprzedniego sezonu.