Perspektywy dla światowego, unijnego i polskiego rynku zbóż

Bilans zbóż w sezonie 2015/2016

Światowe zasoby zbóż w sezonie 2015/2016 mogą być jednak wyższe niż przed rokiem, ze względu na większe niż w poprzednim sezonie zapasy początkowe. W związku z tym, pomimo szacowanej zwyżki globalnego zużycia o 1% do blisko 2 mld ton, zapasy zbóż na koniec obecnego sezonu mogą być większe niż rok wcześniej o 2% do 451 mln ton.
 
W krajach WNP w 2015 r. zbiory zbóż oceniono na 207 mln ton. Były one o 1% większe niż w poprzednim roku. W krajach tych spodziewany jest wzrost zużycia zbóż o 2% w odniesieniu do sezonu 2014/2015 do 136 mln ton oraz eksportu netto o 4% do 68 mln ton. Pomimo tego zapasy zbóż na koniec sezonu mogą być o 9% wyższe niż w sezonie 2014/2015 i wyniosą 29 mln ton. W omawianym sezonie kraje WNP pozostaną liczącym się eksporterem na rynku globalnym, stanowiąc poważną konkurencję dla UE.

Zbiory zbóż z UE

Unijne zbiory zbóż w 2015 r. są przewidywane na 303 mln ton, tj. będą  o 7% niższe niż przed rokiem, ale sporo większe niż w latach 2009–2013. Produkcja pszenicy szacowana jest na 154 mln ton, czyli to o 1,5% mniej niż w 2014 r., a zbóż paszowych na 149 mln ton - spadek o 12,5%. Zbiory jęczmienia oceniono na poziomie 59 mln ton, a zatem o 3% niższym niż rok wcześniej. Mniejsze o 5% niż przed rokiem były zbiory żyta wynoszące 8 mln ton. Ze względu na suszę prognozuje się również spadek produkcji kukurydzy w UE o 23% do 58 mln ton.
 
W wyniku niższych zbiorów, pomimo wyższych zapasów początkowych, zasoby zbóż w UE będą mniejsze niż przed rokiem. Zużycie zbóż na rynku unijnym, podobnie jak przed rokiem, oceniono na 287 mln ton. Będzie to więc poziom niższy od aktualnej produkcji. Duży potencjał wywozowy konkurentów będzie czynnikiem hamującym wysyłkę z UE. Większe będzie z kolei zapotrzebowanie na ziarno z importu. Unijne zapasy na koniec sezonu 2015/2016 mogą zmaleć o 12% do 27 mln ton.

Zbiory zbóż w Polsce

W Polsce tegoroczne zbiory zbóż łącznie według wstępnego szacunku GUS opublikowanego 24.09.2015 r. zostały oszacowane na 27,8 mln ton, czyli w granicy mniejszej o 13% niż w 2014 r. i o 3% od przeciętnej z lat 2010–2014. Zebrane ziarno jest suche i dobrej jakości.
 
Przewiduje się zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi o 10% mniej niż w 2014 roku do 24,5 mln ton, przy czym 10,9 mln ton stanowiła pszenica, 3 mln ton - jęczmień, 5,3 mln ton - pszenżyto i 2 mln ton - żyto. Zniżka produkcji dotyczyła głównie rodzajów zbóż z wyjątkiem pszenżyta ozimego. Największy spadek zbiorów wystąpił w przypadku żyta o 29%, mieszanek zbożowych o 25% i owsa o 17%. Zbiory kukurydzy uprawianej na ziarno GUS ocenia na 30% poniżej zeszłorocznych do 3,2 mln ton.