Mniej ziemniaków w Korei

Zbiory ziemniaków

Jak zauważa FAMMU/FAPA, w 2013 roku wynosiły one 747,0 tys. ton, a rok wcześniej 591,0 tys. ton. Łącznie warzywa te uprawiane są w Korei na obszarze 14,5 tys. ha a powierzchnia upraw, podobnie jak i produkcja maleje corocznie jeszcze w 2013 roku było to ponad 20,9 tys. ha.

Średni pozom konsumpcji przypadający na 1 Koreańczyka to w roku 2014 wyniósł około 14,7 kg ziemniaków. Ze względu na niewystarczającą, rodzimą produkcję - około 75% krajowego zapotrzebowania, ziemniaki są importowane. W zeszłym roku sprowadzono ich 178,6 tys. ton. Głównie są one importowane z Australii i Stanów Zjednoczonych.

Dodatkowo Koreańczycy są znaczącym importerem przetworzonych ziemniaków szczególnie w postaci frytek w minionym roku zaimportowali ponad 101,4 tys. ton tego produktu. Frytki sprowadzane są przede wszystkim ze Stanów Zjednoczonych (przeszło 80,0 tys. ton) i Kanady.