Wyższa produkcja wieprzowiny w Rosji w 2014 r.

Produkcja wieprzowiny

Produkcja wieprzowiny wzrosła w obrębie roku o 12,3% do 2,85 mln ton. Zwyżka poziomu wytwarzania nastąpiła mimo perturbacji cenowych oraz rozprzestrzeniania się afrykańskiego pomoru świń (ASF).

Krajowe pogłowie trzody chlewnej było o 2,6% większe niż rok wcześniej i wyniosło 19,5 mln szt. Regionami Rosji przodującymi w produkcji wieprzowiny były obwód biełgorodzki z 722 tys. ton, kurski - 213 tys. ton, tambowski - 186 tys. ton i pskowski - 82 tys. ton. Najwięksi producenci zwiększają swój udział w rosyjskim rynku.

Według krajowego związku producentów trzody chlewnej, w 2014 r. dwadzieścia największych gospodarstw wyprodukowało 1,73 mln ton wieprzowiny, tj. o 23% więcej niż w 2013 r. Ich udział w rynku wzrósł z 54,2% do 59,5%.

Zdaniem ekspertów, na konsolidację sektora ma wpływ m.in. zwalczanie ASF przez państwowe władze weterynaryjne. Wirus ASF czyni spustoszenie głównie w małych i średnich gospodarstwach produkcyjnych. Na dzień 1 stycznia 2015 r. przeciętne ceny żywca trzody chlewnej w Rosji wynosiły 99,5 RUB/kg - 1,5 USD/kg.

Ministerstwo rolnictwa przewiduje, że w nadchodzących latach produkcja wieprzowiny powinna zwiększyć się przede wszystkim w tych regionach Rosji, w których występuje w dalszym ciągu niski poziom samowystarczalności.