Wyższa produkcja wieprzowiny w Rosji w 2014 r.

Produkcja wieprzowiny

Produkcja wieprzowiny wzrosła w obrębie roku o 12,3% do 2,85 mln ton. Zwyżka poziomu wytwarzania nastąpiła mimo perturbacji cenowych oraz rozprzestrzeniania się afrykańskiego pomoru świń (ASF).

Krajowe pogÅ‚owie trzody chlewnej byÅ‚o o 2,6% wiÄ™ksze niż rok wczeÅ›niej i wyniosÅ‚o 19,5 mln szt. Regionami Rosji przodujÄ…cymi w produkcji wieprzowiny byÅ‚y obwód bieÅ‚gorodzki z 722 tys. ton, kurski - 213 tys. ton, tambowski - 186 tys. ton i pskowski - 82 tys. ton. NajwiÄ™ksi producenci zwiÄ™kszajÄ… swój udziaÅ‚ w rosyjskim rynku.

WedÅ‚ug krajowego zwiÄ…zku producentów trzody chlewnej, w 2014 r. dwadzieÅ›cia najwiÄ™kszych gospodarstw wyprodukowaÅ‚o 1,73 mln ton wieprzowiny, tj. o 23% wiÄ™cej niż w 2013 r. Ich udziaÅ‚ w rynku wzrósÅ‚ z 54,2% do 59,5%.

Zdaniem ekspertów, na konsolidacjÄ™ sektora ma wpÅ‚yw m.in. zwalczanie ASF przez paÅ„stwowe wÅ‚adze weterynaryjne. Wirus ASF czyni spustoszenie gÅ‚ównie w maÅ‚ych i Å›rednich gospodarstwach produkcyjnych. Na dzieÅ„ 1 stycznia 2015 r. przeciÄ™tne ceny żywca trzody chlewnej w Rosji wynosiÅ‚y 99,5 RUB/kg - 1,5 USD/kg.

Ministerstwo rolnictwa przewiduje, że w nadchodzÄ…cych latach produkcja wieprzowiny powinna zwiÄ™kszyć siÄ™ przede wszystkim w tych regionach Rosji, w których wystÄ™puje w dalszym ciÄ…gu niski poziom samowystarczalnoÅ›ci.