2015-07-14

| Autor: redakcja1

XII Święto Gęsi w Biskupcu

Dnia 19 lipca 2015 roku na cześć mięsa gęsiego w Biskupcu odbędzie się kolejne z cyklu imprez mięsnych - Święto Gęsi.

Plan konferencji pt. „Walory mięsa gęsiego oraz systemy jakości”

Godz.	Zagadnienie	Wykładowcy
16.00 – 16.15	Powitanie i wprowadzenie w tematykę seminarium	Krystyna Ziejewska – Prezes Iławskiego Stowarzyszenia Producentów Gęsi
16.15 – 16.25	Szlak Polskiej Gęsiny	Sebastian Głód Cargill Poland Menedżer ds. Kluczowych Klientów
16.25 – 17.10	Warsztaty kulinarne – szyjki gęsie faszerowane, roladki z udek gęsich, sałatka z półgęskiem	Paweł Sulski i Paweł Wiśniewski - Kucharze Gęsia Chata
17.10 – 17.25	Przerwa kawowa
17.25 – 18.10	Walory i wartości odżywcze gęsiny	Barbara Sawaniewska - Dietetyk
18.10 – 18.40	Rynek mięsa drobiowego	Anna Zielińska, Agro ekspert - Bank BGŻ BNP Paribas
19.00	Kolacja integracyjna przy grillu

Obejrzyj plakat wydarzenia na następnej stronie...

Tagi:

źródło: Gospodarz.pl