15 marca 2013 roku poznaliśmy wyniki tegorocznej Certyfikacji Jakości Tradycyjnych Wielkopolskich Wędlin. Uroczyste wręczenie certyfikatów odbyło się w czasie Gali V Ogólnopolskiego Spotkania Wielkanocnego Rzeźników i Wędliniarzy RP. Poniżej zamieszczamy protokół z certyfikacji.
Certyfikaty przyznano wyrobom, których średnia ocen Komisji Technologicznej i Konsumenckiej wyższa była od założonej oceny minimalnej dla wielkopolskiego wyrobu tradycyjnego.
KIEŁBASA BIAŁA PARZONA WIELKOPOLSKA
-
Zakład Mięsny KONARCZAK Sp.J., Pogorzela
-
Zakład Przetwórstwa Mięsa SZAJEK Sp.J., Granowo
-
Zakłady Mięsne MIELCZAREK Sp. z o.o. Sp.K., Komorniki
-
WALDI Sp.J. Zakład Przetwórstwa Mięsnego, Grodzisk Wielkopolski
-
Delikatesy Mięsne PROSIACZEK, Poznań
-
Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego, Poznań
-
Zakłady Mięsne BYSTRY Sp. z o.o. Sp.K., Swarzędz
-
Zakład Przetwórstwa Mięsnego DWORECKI Sp.J., Golejewo
-
P.H.P. TRADYCYJNE JADŁO Beata Lis, Środa Wielkopolska
-
„Rzeźnictwo ZYGUŁA Zbąszynek" Sp. z o.o. Sp.K., Zbąszynek
-
Zakład Masarski GRACJAN KICIŃSKI, Kopanica
-
Zakład Rzeźnicko-Wędliniarski TADEUSZ SZCZEPANIAK, Bojanowo
-
PHU Przemysław Urbanowski Masarnia, Nowa Wieś
-
PPHU JOHN - Zakład Mięsny, Grotniki
SZYNKA ROLKA WIELKOPOLSKA
-
Zakład Rzeźnicko Wędliniarski A.K. Błachowiak Sp.J., Kozie Laski
-
„Rzeźnictwo ZYGUŁA Zbąszynek" Sp. z o.o. Sp.K., Zbąszynek
-
WALDI Sp.J. Zakład Przetwórstwa Mięsnego, Grodzisk Wielkopolski
-
Zakład Przetwórstwa Mięsa SZAJEK Sp.J., Granowo
-
Zakłady Mięsne MIELCZAREK Sp. z o.o. Sp.K., Komorniki
WĘDZONKA KROTOSZYŃSKA
-
Zakłady Mięsne BYSTRY Sp. z o.o. Sp.K., Swarzędz
-
Zakłady Mięsne MIELCZAREK Sp. z o.o. Sp.K., Komorniki
-
WALDI Sp.J. Zakład Przetwórstwa Mięsnego, Grodzisk Wielkopolski
KIEŁBASA POLSKA WĘDZONA
-
Rzeźnictwo Firma SŁOMIŃSKI, Kaszczor
-
Zakłady Mięsne BYSTRY Sp. z o.o. Sp.K., Swarzędz
-
„Rzeźnictwo ZYGUŁA Zbąszynek" Sp. z o.o. Sp.K., Zbąszynek
-
Zakład Przetwórstwa Mięsa SZAJEK SpJ., Granowo
-
Zakład Rzeźnicko Wędliniarski A.K. Błachowiak Sp.J., Kozie Laski
-
Zakład Przetwórstwa Mięsnego DWORECKI Sp.J., Golejewo
-
WALDI SpJ. Zakład Przetwórstwa Mięsnego, Grodzisk Wielkopolski
-
Delikatesy Mięsne PROSIACZEK, Poznań
-
Zakłady Mięsne MIELCZAREK Sp. z o.o. Sp.K., Komorniki
-
Zakład Mięsny KONARCZAK Sp.J., Pogorzela
Czytaj dalej na następnej stronie...
źródło: Gospodarz.pl/WIR foto:
Gospodarz.pl