Przetwórstwo spożywcze

2014-10-02

Ceny żywności najniższe od 4 lat

2014-10-02

Skuteczne strategie sprzedaży w przemyśle spożywczym

• 
  2014-10-01

  II Międzynarodowa Konferencja "Rynek rolno-spożywczy we Francji oraz w krajach Beneluxu"

  Agencja Rozwoju Współpracy Polsko-Francuskiej L’HEXAGONE zaprasza na II Międzynarodową Konferencję.

• 
  2014-10-01

  Askorbinian wapnia (E 302) i alginian sodu (E 401) dopuszczone w przetwórstwie owocowo-warzywnym

  Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie nr 969/2014 z dnia 12 września 2014 r. zmieniające sposób stosowania askorbinianu wapnia (E 302) i alginianu sodu (E 401) w niektórych nieprzetworzonych owocach i warzywach.

• 
  2014-09-30

  W. Różański: Czeka nas fala zwolnień w branży mięsnej

  Magazyny w wielu zakładach mięsnych są pełne niesprzedanych produktów, które wcześniej trafiały na rynki wschodnie. Aby przetrwać, niektóre firmy będą musiały zwalniać pracowników i ograniczać produkcję – alarmuje Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego. Możliwość znalezienia innych rynków jest bardzo ograniczona, gdyż embargo dotknęło całą UE.

• 
  2014-09-29

  Zmiany w prawie dotyczącym znakowania żywności

  W trakcie 75. posiedzenia Sejmu RP posłowie pracowali w drugim czytaniu nad rządowym projektem nowelizacji ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

• 
  2014-09-29

  Niższe ceny zbóż poprawiły sytuację ekonomiczną młynów i kaszarni

  W pierwszej połowie 2014 r. wyniki zakładów z branży przemiału zbóż były lepsze niż w analogicznym okresie 2013 r., ale nadal gorsze niż przed sezonem 2011/12, kiedy bardzo wyraźnie wzrosły ceny zbóż - informuje Bank BGŻ.

• 
  2014-09-29

  POLAGRA FOOD 2014. Wielkie święto branży spożywczej w Poznaniu

  W dniach od 27 września do 2 października na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbywa się najbardziej kompleksowe w Europie Środkowo-Wschodniej wydarzenie dedykowane branży spożywczo-gastronomicznej, hotelarskiej oraz opakowaniowej i logistycznej. Całą powierzchnię targową zajęły ekspozycje Targów Smaki Regionów, Międzynarodowych Targów Technologii Spożywczych...

• 
  2014-09-26

  Smaki Regionów w Poznaniu

  Ma ktoś ochotę na pajdę chleba ze smalcem? A na kieliszeczek tradycyjnej nalewki przygotowanej według staropolskiej receptury? A może na plaster szynki wędzonej w drewnianej beczce? Jeśli tak, to w dniach 27-30 września 2014 r. zapraszamy do Poznania!

• 
  2014-09-26

  Prognozy dla rynku cukru w sezonie 2014/2015

  Międzynarodowa Organizacja Cukru (ISO) przewiduje, że w sezonie 2014/2015 produkcja cukru zwiększy się o 0,6% do 183,8 mln ton – podaje FAPA/FAMMU.

• 
  2014-09-26

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (08-14.09.2014)

  W dniach od 8 do 14 września 2014 roku odnotowano w większości przypadków spadek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Wzrost zaobserwowano jedynie w obrębie cen serwatki w proszku i jogurtu naturalnego.

• 
  2014-09-25

  Spadek globalnych cen przetworów mlecznych

  Wskutek silnej zwyżki produkcji mleka w krajach należących do czołówki światowych eksporterów przetworów mleczarskich, od początku 2014 roku notowane są spadki światowych cen artykułów mlecznych. W sierpniu, po ogłoszeniu przez Rosję embarga na import produktów mlecznych z UE, USA i Australii, te zniżkowe tendencje jeszcze przyspieszyły – podaje Bank BGŻ.

• 
  2014-09-25

  Sprzedaż cydru w Polsce sięgnie 10 mln litrów

  Polacy coraz chętniej sięgają po cydr, a jego sprzedaż tego lata znacząco wzrosła. Według prognoz w 2014 r. w Polsce sprzedanych zostanie ok. 10 mln litrów cydru. Producenci i dystrybutorzy lekkiego alkoholu jabłkowego zapowiadają dalsze inwestycje w ten segment.

• 
  2014-09-25

  Ceny na aukcji Fonterry nadal spadają

  W dniu 2 września 2014 roku na otwartej po raz 122 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT) po raz kolejny z rzędu obniżyła się przeciętna cena ze wszystkich kontraktów terminowych – podaje FAMMU/FAPA.

• 
  2014-09-25

  Ceny serów w Polsce (08-14.09.2014)

  W dniach od 8 do 14 września 2014 roku wzrosły ceny serów w Polsce wobec poprzedniego tygodnia. Spadek odnotowano jedynie w przypadku serów: Edamskiego, Gouda, Ementaler i Mozzarella.