Ceny serów w Polsce (21.05.2017)
W okresie od 14 do 21 maja 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, Gouda, Mozzarella i sera pleśniowego spadła.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
-
2017-06-01 -
2017-06-01Miłość Włochów do makaronu słabnie
Makaron od dawna stanowił podstawę włoskiej kuchni, ale wygląda na to, że konsumenci z Italii mówią tej tradycyjnej potrawie „Pasta la Vista”. Z najnowszych badań wynika, że skumulowana roczna stopa wzrostu sprzedaży makaronu (ang. compound annual growth rate, CAGR) wyniosła w latach 2011–2015 –2%, a w 2016 r. wielkość jego sprzedaży spadła do 908 100 ton.
-
2017-06-01Ceny przetworów mlecznych w Polsce (15-21.05.2017)
W dniach od 15 do 21 maja 2017 roku wzrosła cena masła w blokach oraz mleka w proszku, a także spadła cena masła konfekcjonowanego.
-
2017-05-31Rynek produktów mleczarskich w Polsce (15.05.2017)
W wyniku zwiększonego światowego zapotrzebowania ceny produktów mleczarskich, w szczególności masła, zarówno na świecie, jak i w Polsce utrzymują się na poziomie większym niż przed rokiem. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 8 do 15 maja 2017 roku.
-
2017-05-30Pijemy więcej soków, ale wciąż mniej niż w Europie Zachodniej
Spożycie soków w Polsce wzrasta z każdym rokiem, jednak wciąż jest ono niższe w porównaniu do Norwegii, Finlandii czy Niemiec. Polacy przeciętnie dziennie wypijają niespełna 36 ml soków na osobę (dane KUPS), czyli około siedem łyżeczek. Najczęściej wybierają sok pomarańczowy i jabłkowy oraz soki warzywne (dane AJIN), głównie sok marchwiowy - wynika z analizy Banku BGŻ BNP...
-
2017-05-29Handel produktami mleczarskimi
W drugiej połowie 2016 r., w wyniku poprawy koniunktury na globalnym rynku mleka, odnotowano zwyżkę cen uzyskiwanych w wywozie produktów mleczarskich. W wyniku czego dodatnie saldo handlu zagranicznego przetworami mleczarskimi w tym okresie było o 8% wyższe niż w pierwszej połowie 2016 r.
-
2017-05-28Światowy rynek soku pomarańczowego
Sok pomarańczowy jest najczęściej konsumowanym sokiem na świecie, chociaż jego spożycie, podobnie, jak soków ogółem, maleje. Trend spadkowy światowej konsumpcji soku pomarańczowego wynika m. in. ze zmniejszającej się produkcji pomarańczy, w tym pomarańczy kierowanych do przetwórstwa.
-
2017-05-25Ponad połowa produktów rolniczych jest wolna od pozostałości pestycydów
Europejskie badania produktów rolniczych wskazują, że blisko 44 proc. z nich zawiera śladowe ilości pestycydów, które jednak mieszczą się w granicach ściśle określonych norm europejskich.
-
2017-05-25Utrzymuje się wzrostowy trend cen masła
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 8 do 14 maja 2017 roku.
-
2017-05-24Wzrost areału upraw buraków cukrowych
W sezonie 2017/2018 obszar zasiewów buraków cukrowych zwiększył się do 220 tys. ha względem 205,6 tys. ha w sezonie poprzednim.
-
2017-05-24Zdrowe odżywianie a fast food
Wiele czynników i przeprowadzonych dotąd badań wskazuje, że jedzenie typu fast food jest niezdrowe i ma niekorzystny wpływ na nasz organizm. Skoro o tym wiadomo, to dlaczego jednak nadal nas kusi? Brak wolnej chwili, życie w pośpiechu i codzienny stres przyczyniają się do niezdrowego trybu życia. Niestety, XXI wiek to czas szybkiego rozwoju, wskutek czego sięgamy po śmieciowe...
-
2017-05-24Ceny przetworów mlecznych w Polsce (8-14.05.2017)
W dniach od 8 do 14 maja 2017 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i spadła cena mleka w proszku.
-
2017-05-23Powstała polska platforma sprzedażowa dla producentów mleczarskich
Na rynku działa nowa, innowacyjna platforma dystrybucji dostępna dla polskich producentów z branży mleczarskiej. Polish Dairy umożliwia zawieranie transakcji na Global Dairy Trade i zapewnia efektywny pod kątem kosztów dostęp do szerokiej gamy produktów masowych dla ponad 600 klientów z całego świata. Aktualnie platforma współpracuje z 200 mleczarniami. Formuła internetowej...
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy