Przetwórstwo spożywcze

2017-10-20

Ceny serów w Polsce (15.10.2017)

2017-10-19

Co roku w Polsce marnuje się 9 mln ton żywności

• 
  2017-10-19

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (8.10.2017)

  W Polsce od połowy września 2017 r. notowany jest spadek cen masła w blokach. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2017-10-18

  Handel mlekiem i jego produktami

  Zwiększenie skupu mleka w okresie styczeń-lipiec 2017 r. o 4,4% w porównaniu z analogicznym okresem 2016 r., przełożyło się głównie na wzrost produkcji przetworzonego mleka płynnego wraz z mlekiem „przerzutowym”, suszonej serwatki oraz śmietany o 4-8%, z uwagi na zwiększające się zapotrzebowanie zakładów wtórnego przetwórstwa żywności na surowiec.

• 
  2017-10-17

  UOKiK sprawdza, czy sieci handlowe nie zawyżają cen masła. Pod lupą znalazły się też dostawy jabłek i produkcja cukru

  Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów kontroluje sieci handlowe i sprawdza, czy sztucznie nie zawyżały cen masła. Największy w południowej Polsce producent cukru został wezwany do ujawnienia swoich kontrahentów i umów z dostawcami. Kontrole trwają też na rynku skupu jabłek i mleka. To efekt trzech miesięcy obowiązywania ustawy o przewadze kontraktowej, która ma chronić...

• 
  2017-10-17

  Polacy coraz chętniej wybierają krajową żywność. Polskie mięso, nabiał i warzywa podbijają też europejski rynek

  W coraz większym stopniu polscy konsumenci doceniają krajową żywność. Najchętniej wybierają rodzime produkty mleczne, mięso, warzywa, owoce i pieczywo. Produkty z Polski cieszą się też uznaniem na europejskim rynku, a w ubiegłym roku do UE została wyeksportowana żywność o wartości przekraczającej 24 mld zł. Jednym z hitów eksportowych jest polski drób, który powoli...

• 
  2017-10-17

  Ceny zbytu przetworów mlecznych

  Ceny zbytu przetworów mlecznych w sierpniu zwiększyły się o 2% wobec lipca.

• 
  2017-10-17

  Spadek cen cukru

  Na krajowym rynku utrwala się zniżkowy trend cen, o czym decyduje spadek cen cukru białego na świecie oraz duża produkcja w kampanii 2017/2018. W sierpniu br. ceny zbytu cukru w workach zmalały o 6% do 2,33 zł/kg.

• 
  2017-10-16

  Trudne warunki pogodowe podczas kampanii cukrowniczej

  Kampania cukrownicza 2017/2018 rozpoczęła się w pierwszej połowie września i przebiega w trudnych warunkach atmosferycznych.

• 
  2017-10-16

  Ceny serów w Polsce (8.10.2017)

  W okresie od 1 do 8 października 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego i Feta zmalała.

• 
  2017-10-16

  Handel zagraniczny przetworami mlecznymi

  Ożywienie globalnego popytu na artykuły mleczarskie spowodował wzrost przychodów z eksportu.

• 
  2017-10-13

  Produkcja artykułów mleczarskich

  W okresie styczeń – lipiec 2017 r. produkcja mleka płynnego, wraz z mlekiem przerzutowym wyniosła 1 907,5 mln l, a więc to więcej o 4,9% niż w analogicznym okresie 2016 r.

• 
  2017-10-12

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (1.10.2017)

  W dniach 24.09-1.10.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego, mleka zagęszczonego, a także serwatki w proszku zmalała.

• 
  2017-10-10

  Wzrost spożycia serów w UE większy niż wzrost eksportu

  Zwiększający się popyt na sery znajdzie odzwierciedlenie w większej jego produkcji, która w 2018 r. ma wynieść 10,4 mln t, tj. o 198 tys. t więcej niż w 2017 r.

• 
  2017-10-09

  Ceny serów w Polsce (1.10.2017)

  W okresie od 24 września do 1 października 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.