Przetwórstwo spożywcze

  • 2016-10-24

    Ceny żywności na świecie. Przetwory mleczne dalej drożeją

    W minionym miesiącu indeks cen żywności FAO osiągnął wartość 170,9 punktu, wzrastając w skali miesięcznej drugi raz z rzędu po lipcowej zniżce przerywającej notowany od lutego 2016 r. trend zwyżkowy.

  • 2016-10-21

    Poprawia się koniunktura na światowym rynku mleka

    Coraz lepsza koniunktura na światowym rynku mleka znajduje wyraz w notowanych od czerwca br. zwyżek cen podstawowych artykułów mlecznych na giełdach towarowych.

  • 2016-10-21

    Zaciera się podział na męskie i damskie alkohole

    Większość kobiet regularnie próbuje nowych alkoholi, chętnie mieszając różne smaki jednego wieczora – wynika z badania IQS „Alcohots”. 60 proc. pań celowo odwiedza lokale z szeroką ofertą ciekawych alkoholi. Przestaje obowiązywać także stereotypowe postrzeganie męskich i damskich alkoholi. Ponad 70 proc. kobiet uważa, że nie istnieje taki podział. Alkohole jeszcze do...

  • 2016-10-20

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (9.10.2016)

    Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 3 do 9 października 2016 roku.

  • 2016-10-20

    Wykorzystano I transzę wywozu pozakwotowego cukru z UE

    Komisja Europejska przedstawiła rozporządzenie wykonawcze (UE) nr 2016/1810 (L 276/9) dotyczące wywozu pozakwotowego cukru w sezonie 2016/17 (październik/wrzesień).

  • 2016-10-19

    Ceny serów w Polsce (9.10.2016)

    W okresie od 3.10 - 9.10.2016 r. ceny serów w Polsce wzrosły. Spadła za to cena sera Cheddar, pleśniowego i twarogu min 40%.

  • 2016-10-19

    Notowania cukru o ponad 50% wyższe niż przed rokiem. Tanieje natomiast kakao

    Drugi tydzień października przyniósł dość wyraźne przeceny notowań, ale cukier i tak pozostał drogi, a jego ceny były na poziomie zbliżonym do najwyższych od czterech lat.

  • 2016-10-19

    Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (9.10.2016)

    W dniach od 3.10 do 9.10.2016 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena serwatki, jogurtu naturalnego, kefiru i śmietany zmalała.

  • 2016-10-18

    Rośnie rynek żywności ekologicznej. Coraz częściej kupujemy też prosto od rolników

    Organiczne produkty żywnościowe ze znakiem eko są coraz popularniejsze wśród Polaków. W ostatnich latach rynek takich wyrobów zwiększa się każdego roku o kilkanaście proc. i za kilkanaście miesięcy jego wartość po raz pierwszy może przekroczyć 1 mld zł. Korzystają z tego wytwórcy żywności niemającej co prawda certyfikatów, ale pochodzącej ze sprawdzonego i zaufanego...

  • 2016-10-18

    W przyszłym roku sprzedaż przetworów mleczarskich z UE powinna wzrosnąć

    Zdaniem ekspertów KE w 2017 r. wolumen eksportu większości produktów mleczarskich na rynki zewnętrzne ma być większy niż w 2016 r. Nadal będzie rozwijał się eksport produktów świeżych (mleka pitnego, śmietany, napojów fermentowanych, itp.), których sprzedaż wzrośnie o 15%.

  • 2016-10-17

    Pierwszy okres kampanii cukrowniczej przebiegał bez zakłóceń

    Słoneczna pogoda i mała ilość opadów sprzyjają dużej zawartości cukru w korzeniach. W ocenie Piotra Szajnera z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, plony buraków cukrowych wyniosą 650 ton/ha. Szacuje się, że technologiczny plon cukru może wynieść 10 ton/ha.

  • 2016-10-17

    W 2017 r. dostawy mleka powinny zmniejszyć się

    Jak wynika z najnowszych szacunków Komisji Europejskiej zaprezentowanych w jesiennym „Short term outlook“ w drugiej połowie 2016 r. dostawy mleka w Unii Europejskiej będą mniejsze o 2% niż w analogicznym okresie przed rokiem, podczas gdy w pierwszym półroczu br. zwiększyły się one o 3%. W rezultacie w 2016 r. dostawy mleka w UE wzrosną o 0,6% do 153,2 mln ton.

  • 2016-10-17

    Promocja żywności tematem tegorocznej Agrokonferencji

    W czwartek, 27 dnia października 2016 r., w Sopocie odbędzie się jedenasta Agrokonferencja Banku BGŻ BNP Paribas.




Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy