Na globalnym rynku spadają ceny mleka i przetworów mlecznych. Maleją ceny (wg firmy CLAL i Komisji Europejskiej) – podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W dniach od 13 do 19 lipca 2015 roku odnotowano wzrost cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena serwatki w proszku spadła.
Pogorszenie koniunktury na globalnym rynku mleka oraz rosyjskie embargo przyczyniają się do wyhamowania tempa zwiększenia krajowej produkcji większości artykułów mleczarskich – podaje Agencja Rynku Rolnego.
W okresie styczeń-kwiecień 2015 r. eksport cukru wyniósł 157 tys. ton, w tym 58 tys. ton do UE – podaje Piotr Szajner z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W okresie styczeń–maj 2015 r. ceny detaliczne wieprzowiny w Polsce były o 6,1% mniejsze niż w tym samym okresie 2014 r., podczas gdy ceny detaliczne mięsa drobiowego zmalały o 4,8%, a wołowiny o 1,1% - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W czerwcu 2015 r., w porównaniu z majem br., w skupie na rynek produktów świeżych, większe były ceny skupu buraków o 52%, cebuli o 28%, marchwi o 12% i kapusty białej o 20% - poinformowali Paweł Kraciński i Tomasz Smoleński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Ograniczony globalny popyt na produkty mleczarskie, przy zwiększonej podaży mleka, przyczynił się do zmniejszenia się cen surowca - podaje Agencja Rynku Rolnego.
Produkcja ryb, przetworów rybnych i owoców morza w dużych zakładach przemysłu rybnego zatrudniającego powyżej 49 osób wyniosła w I kwartale 2015 r. 96 tys. ton, a więc była o 6,5% niższa niż rok wcześniej – podaje Krzysztof Hryszko w czerwcowym wydaniu Rynku Rolnego.
W dniu 5 lipca 2015 roku przeciętna ważona cena OMP w UE osiągnęła 1,79 EUR/kg i była o 1,3% mniejsza niż przed miesiącem, choć pozostaje przy tym na pułapie o 38,5% niższym niż w analogicznym czasie 2014 r. - podaje FAMMU/FAPA.
Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przewiduje, że w sezonie 2014/2015 światowa produkcja cukru zwiększy się w relacji rocznej o 0,2% do 181 mln ton, a zużycie o 1,6% do 179,8 mln ton – podaje FAPA/FAMMU.
Unia Europejska jest drugim po Nowej Zelandii globalnym eksporterem masła. Pomimo rosyjskiego embarga, wysyłka masła z UE w okresie styczeń–kwiecień 2015 r. była o 8% wyższa niż rok wcześniej i wyniosła 47 tys. ton – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Kontyngent eksportu przetworów owocowych w kwietniu 2015 r. w stosunku do kwietnia 2014 r. był wyższy o 11%, a owoców świeżych niższych o 46% - podaje Irena Strojewska w Rynku Rolnym IERiGŻ-PIB.
W Europie spada poziom bezpieczeństwa żywnościowego. Tylko cztery kraje, w tym Polska, zanotowały tendencję wzrostową. W Polsce w stosunku do roku 2014 poprawił się zwłaszcza dostęp do żywności. Autorzy Światowego Indeksu Bezpieczeństwa Żywnościowego dość nisko ocenili natomiast nakłady na badania i rozwój w rolnictwie oraz infrastrukturę drogową.