Spożycie artykułów zbożowych
Według badań budżetów gospodarstw domowych najwięcej pieczywa i produktów zbożowych, w przeliczeniu na 1 osobę, spożywają emeryci i renciści (w 2016 r. było to średnio 7,28 kg miesięcznie), oraz rolnicy – 6,99 kg.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
2018-01-10
Wzrost eksportu polskich lodów w roku 2017
-
2018-01-10 -
2018-01-10Eksport lodów z UE
Wg danych Eurostat tylko ok. 5% unijnej produkcji lodów, sprzedawana jest poza granicami Wspólnoty. W pierwszych trzech kwartałach 2017 r. z UE wyeksportowano 70,7 tys. t lodów, tj. o 4% więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem.
-
2018-01-09Wzrost cen detalicznych artykułów zbożowych przyspieszył w II połowie 2017 r.
W 2017 r. ceny żywności w Polsce były przeciętnie ok. 4,8% wyższe niż w 2016 r. Odpowiadał za to przede wszystkim nabiał – masło na sklepowych półkach było średnio o 40% droższe niż rok wcześniej, sery dojrzewające o ok. 9%, zaś jaja o około 13% (choć już w listopadzie różnica w cenach w relacji rocznej wzrosła do 45%).
-
2018-01-09Ceny artykułów mleczarskich na rynku światowym
Jak wskazuje PFHBiPM zagranicą odnotowano tendencję spadkową ceny za masło, mleko w proszku, a także sera Cheddar.
-
2018-01-08Polacy marnują mnóstwo żywności. Wyrzucane jedzenie można dobrze spożytkować
W Polsce marnuje się mniej więcej 9 mln t żywności rocznie. Około 50% – marnotrawią konsumenci. Reszta przepada podczas produkcji, dystrybucji i transportu jedzenia. Tymczasem prawie 2 mln osób w naszym kraju potrzebuje codziennego wsparcia w postaci żywności. Jak można im pomóc?
-
2018-01-02Rynek produktów mleczarskich w Polsce (17.12.2017)
Na rynku krajowym w drugim tygodniu grudnia 2017 r. pogłębił się zniżkowy trend cen masła i mleka w proszku. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
-
2017-12-30Ceny przetworów mlecznych w Polsce (17.12.2017)
W dniach od 11 do 17 grudnia 2017 roku spadła cena masła i mleka w proszku.
-
2017-12-29Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (17.12.2017)
W dniach 10-17.12.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu i serwatki w proszku wzrosła, a cena kefiru pozostała niezmienna.
-
2017-12-29Miód dobry na wszystko
Miód jest naturalnym produktem pszczół i jedną z najcenniejszych substancji odżywczych, jakich dostarcza nam natura.
-
2017-12-282018 rok przyniesie spowolnienie wzrostu cen
Według prognoz Banku BGŻ BNP Paribas w 2018 roku ceny detaliczne żywności w Polsce będą przeciętnie o 1,5-2,5 proc. wyższe niż rok wcześniej. Skala podwyżek będzie mniej odczuwalna w porównaniu do 2017 roku, kiedy średnio w roku ceny żywności wzrosły o ok. 4,5 proc. W porównaniu do lat 2013-2016, gdy żywność drożała przeciętnie o zaledwie 0,1 proc. rocznie, wzrost cen...
-
2017-12-27Spadek cen przetworów mlecznych
W listopadzie globalne ceny wszystkich podstawowych artykułów mlecznych były mniejsze niż w październiku.
-
2017-12-24Ceny unijnych przetworów mlecznych
W październiku po raz pierwszy od marca br. zmalały ceny zbytu masła, z powodu wyraźnych obniżek cen tego tłuszczu na globalnych rynkach.
-
2017-12-23Ceny serów w Polsce (17.12.2017)
W okresie od 10 do 17 grudnia 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Ementaler, sera pleśniowego i twarogu wzrosła.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy