W portach Europy Zachodniej w połowie sierpnia cena masła wynosiła 6 563 USD/t, a wiec o 1% więcej niż w lipcu, ale o 15% mniej niż w analogicznym miesiącu 2017 r. Na platformie handlowej GDT za masło płacono 4 392 USD/t, a zatem o 11% mniej niż w lipcu i o 23% niż w lipcu 2017 roku.
Mleko w proszku
W USA cena OMP w dniu 23 sierpnia 2018 r. wynosiła 1 874 USD/t i była o 8% wyższa w ujęciu miesięcznym, ale o 4,5% mniejsza niż w zeszłym roku. W portach Europy Zachodniej cena OMP wynosiła 1 800 USD/t, a zatem na podobnym poziomie jak w lipcu, ale o 15% mniej niż w lipcu 2017 r. Na aukcji GDT odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 1 951 USD/t, czyli podobnie jak miesiąc wcześniej, ale 1% taniej niż przed rokiem.
W USA pełne mleko w proszku zbywano po 3 451 USD/t, tj. taniej o 2% niż w lipcu i o 2% niż w porównywalnym miesiącu 2017 roku. Na platformie handlowej GDT pełne mleko w proszku sprzedawano po 2 883 USD/t, czyli to mniej o 3% niż przed miesiącem i o 8% niż w tym samym okresie 2017 roku.
W USA na dzień 23 sierpnia 2018 r. cena sera Cheddar wynosiła 3 638 USD/t, a więc o 9% więcej niż przed miesiącem i o 7% niż w tym samym miesiącu 2017 roku. Na platformie Global Dairy Trade cena sera Cheddar wynosiła 3 484 USD/t i była niższa o 5% niż w poprzednim notowaniu, o 3% niż przed miesiącem oraz o 13% niż w analogicznym miesiącu 2017 roku.