Zagraniczny handel produktami mlecznymi
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–lipiec 2024 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła po-nad 2,1 mld EUR i była o 1% wyższa niż w porównywalnym okresie 2023 r.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–lipiec 2024 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła po-nad 2,1 mld EUR i była o 1% wyższa niż w porównywalnym okresie 2023 r.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 2 do 8 września bieżącego roku odnotowano wzrost cen pełnego mleka w proszku i masła. Mniej za to należało zapłacić za odtłuszczone mleko w proszku.
W Stanach Zjednoczonych 26 lipca 2024 r. cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 255 USD/t i była wyższa o 3,5% niż w poprzednim notowaniu oraz o 1% niż w czerwcu 2024 r. W porównaniu z cenami sprzed roku, ser Cheddar był droższy o 1%.
W dniu 26 lipca 2024 roku w USA pełne mleko w proszku zbywano po 5 005 USD/t, tj. podobnie jak w poprzednim notowaniu oraz jak miesiąc wcześniej. PMP było o 24% droższe niż w roku 2023.
W dniach od 1 do 8 września bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W dniach od 1 do 8 września bieżącego roku odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego pozostała mniejsza.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w sierpniu 2024 r. odnotowano wzrost o 2,7 pkt wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO względem wartości sprzed miesiąca.
W USA, 26 lipca 2024 r., cena OMP wynosiła 2 602 USD/t i była na podobnym poziomie jak w poprzednim notowaniu, ale niższa o 1% niż przed miesiącem. OMP było droższe o 6% niż 2023 roku.
Za masło w blokach krajowi producenci w czerwcu 2024 r. otrzymywali cenę 27,45 zł/kg i była wyższa o 1,9% niż w maju 2024 oraz o 14% niż w czerwcu 2023 r.
W dniu 26 lipca 2024 roku w Stanach Zjednoczonych cena masła ukształtowała się na poziomie 6 812 USD/t i była wyższa o 0,5% niż w poprzednim tygodniu, ale o 1,0% niższa niż przed miesiącem. W relacji rocznej masło było droższe o 15%.
W czerwcu 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 41,4 tys. ton i była niższa o 5,3% niż przed miesiącem, ale wyższa o 1% niż w analogicznym miesiącu 2023 roku. W okresie styczeń – czerwiec wyprodukowano 263,9 tys. ton sera twarogowego, tj. o 2,1% więcej niż w tym samym okresie 2023 roku.
W czerwcu 2024 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 294,6 mln litrów i była o 5,8% niższa niż przed miesiącem, ale o 3,4% wyższa niż w czerwcu 2023 r.