Sytuacja w produkcji zwierzęcej, przy obniżce cen zbóż utrzymującym się w trakcie kilku ostatnich lat, kształtowała się pod wpływem dalszego rozwoju produkcji drobiarskiej, zahamowania spadku pogłowia trzody chlewnej i rozwoju chowu młodego bydła rzeźnego.
Odnotowano wysoki wzrost podaży żywca drobiowego na rynek krajowy oraz w warunkach poprawy koniunktury na rynku wieprzowiny nieznaczne zwiększenie się produkcji żywca wieprzowego.
W 2016 r., w wyniku wyższej krajowej podaży żywca drobiowego o 10,9% i wieprzowego o 1,4% skup żywca rzeźnego w wadze poubojowej ciepłej wyniósł 3705,8 tys. t i był o 5,8% większy niż przed rokiem.
źródło: Gospodarz.pl/GUS foto:
Gospodarz.pl