Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (07-13.07.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 7 do 13 lipca 2014 w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (07-13.07.2014)

Ceny żywca


Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 07- 13.07.2014 r. za żywiec wieprzowy średnio otrzymywano 5,47 zł/kg, czyli o około 2% taniej niż w poprzednim tygodniu.
 
Za żywiec ten płacono o 4% więcej niż przed miesiącem, ale o 4% mniej niż w analogicznym okresie 2013 r. Według danych Komisji Europejskiej w dniach 07-13.07.2014 r. przeciętna unijna cena skupu żywca wieprzowego masy poubojowej schłodzonej kl. E wynosiła 172,96 EUR za 100 kg i była 1% niższa niż tydzień wcześniej. Krajowa cena wyrażona w walucie unijnej - 175,31 EUR za 100 kg była większa niż w Danii o 14%, w Belgii, w Holandii i we Francji - o 10-11% i zbliżona do ceny w Niemczech, ale mniejsza niż w Hiszpanii o 8% i w Wielkiej Brytanii o 12%.
 
Przeczytaj inne informacje o cenach żywca
 
Żywiec wołowy w kraju sprzedawano średnio po 5,82 zł/kg, tj. o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie cena skupu tego żywca była niższa o 1,5% niż przed miesiącem i 2% niż rok wcześniej.
 
W UE za bydło rzeźne masy poubojowej schłodzonej kl. R3 w omawianym tygodniu płacono średnio 363,46 EUR/100 kg. Była to cena zbliżona do notowanej tydzień wcześniej, ale o 6% mniejsza niż przed rokiem. Przeciętna krajowa cena wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 300,17 EUR/100 kg. Mniej niż w Polsce za bydło płacono tylko na Litwie, Łotwie, na Węgrzech i w Rumunii.
 
W dniach 07-13.07.2014 r. kurczęta brojlery skupowano, podobnie jak przed tygodniem, średnio po 3,84 zł/kg. Cena kurcząt była o 2% większa niż przed miesiącem, ale o 9% mniejsza niż rok wcześniej.
 
Za indyki w omawianym tygodniu otrzymywano 5,91 zł/kg, czyli o 0,02 zł/kg więcej niż tydzień wcześniej, ale o 0,03 zł/kg mniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ta była o 2% niższa niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa

 
W dniach 07-13.07.2014 r. za półtusze wieprzowe uzyskiwano w zbycie przeciętnie 7,76 zł/kg, a zatem o 0,4% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 5% więcej niż przed miesiącem. Półtusze wieprzowe były jednak o 3,5% tańsze niż w analogicznym czasie ubiegłego roku.
 
W omawianym tygodniu kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano średnio po 11,77 zł/kg, tj. taniej o 3% niż tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. W obrębie roku przeciętna krajowa cena zbytu ćwierci wołowych zmniejszyła się jednak o 6%.
 
Tuszki kurcząt zbywano przeciętnie po 5,84 zł/kg, czyli o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 0,02 zł/kg taniej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena tych tuszek była o 12% niższa niż przed rokiem.
 
Średnia cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 8,81 zł/kg i była o 1% mniejsza od notowanej tydzień wcześniej i przed miesiącem, ale o 1% większa niż rok wcześniej.
Tagi:
Polska + wieprzowina + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny tuszek indyków + Ceny żywca wołowego + mięso drobiowe + mięso wołowe + rynek mięsa + Ceny żywca indyczego + Ceny żywca wieprzowego + produkcja zwierzęca + trzoda chlewna + mięso + cena + ceny ćwierćtuszy wołowych + Ceny półtuszy wieprzowych + wieprzowina + indyki + Ceny tuszek kurcząt patroszonych + żywiec wołowy + ceny mięsa + drób + mięso wieprzowe + wołowina + kurczaki + bydło + żywność +
Monitoruj tagi
źródło: