Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 28 lutego do 6 marca 2016 roku.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 29.02 – 6.03.2016 r. półtusze wieprzowe zbywano średnio po 5,89 zł/kg, o 1,5% taniej niż tydzień wcześniej i o 2% taniej niż przed miesiącem. Cena zbytu półtusz była o 9% niższa od notowanej rok wcześniej.
Ceny półtusz wieprzowych
Za kompensowane ćwierćtusze wołowe uzyskiwano w zbycie przeciętnie 12,69 zł/kg, o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena ćwierci wołowych była o 1% niższa niż miesiąc wcześniej, ale o 2% wyższa niż przed rokiem.
Ceny ćwierćtusz wołowych
Tuszki kurcząt sprzedawano średnio po 5,33 zł/kg, o 2% drożej niż tydzień wcześniej i o 7,5% drożej niż przed miesiącem. Cena zbytu tuszek kurcząt była zbliżona do notowanej w porównywalnym okresie 2015 r.
Ceny tuszek kurcząt
Od kilku tygodni stabilne są ceny tuszek indyczych. Tuszki te w pierwszym tygodniu marca 2016 r. zbywano przeciętnie po 8,74 zł/kg, nieco (o 2 gr/kg) drożej niż w ostatnim tygodniu lutego br., ale nieznacznie (o 1 gr/kg) taniej niż miesiąc wcześniej. Tuszki indycze były o 4 gr/kg tańsze niż w analogicznym okresie 2015 r.
źródło: Gospodarz.pl/ARR, foto:
Gospodarz.pl