Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 21 grudnia 2015 roku do 3 stycznia 2016 roku.
Krajowe ceny zbytu mięsa
Półtusze wieprzowe w analizowanym okresie sprzedawano po 5,80 zł/kg, czyli o 1% taniej niż w poprzednim notowaniu, ale o 1% drożej niż w czwartym tygodniu listopada 2015 r. Cena półtusz wieprzowych była jednak o 6% mniejsza niż na przełomie 2014/2015.
Ceny półtusz wieprzowych
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 12,79 zł/kg, tj. o 0,05 zł/kg drożej niż w poprzednim notowaniu. Cena ćwierci wołowych była wyższa o 1% niż w ostatnim tygodniu listopada 2015 r. i o 3,5% niż na przełomie 2014/2015.
Ceny ćwierćtusz wołowych
Tuszki kurcząt w dniach 21.12.2015 – 3.01.2016 kosztowały 5,24 zł/kg, czyli były droższe o 5% niż w poprzednim notowaniu, o 9% niż w czwartym tygodniu listopada 2015 r., ale o 0,4% tańsze niż przed rokiem.
Ceny tuszek kurcząt
Cena zbytu tuszek indyków wyniosła 9,66 zł/kg, a zatem była o 2% niższa niż w poprzednim notowaniu, ale wyższa o 10% niż w ostatnim tygodniu listopada 2015 r. i o 3% niż na przełomie 2014/2015.
źródło: Gospodarz.pl/ARR, foto:
Gospodarz.pl/DK