Rynek mięsa w Polsce (24.07.2016)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 18 do 24 lipca 2016 roku.

Rynek mięsa w Polsce (24.07.2016)
Za indyki płacono 5,00 zł/kg, a więc o 0,01 zł/kg więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była jednak mniejsza o 3% niż przed miesiącem oraz o 14% od notowanej rok wcześniej.
 
Ceny prosiąt na targowiskach
 
W przedostatnim tygodniu lipca 2016 r. za 1 prosię uzyskiwano 158 zł, tj. o 1,5% więcej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie prosięta były droższe o 4% niż przed czterema tygodniami oraz o 6% niż przed rokiem.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 18–24.07.2016 r. zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe po 7,67 zł/kg, czyli drożej o 0,02 zł/kg niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem. W obrębie roku półtusze wieprzowe podrożały o 22%.
Za kompensowane ćwierćtusze wołowe otrzymywano w zbycie 12,74 zł/kg, a zatem więcej o 1% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ćwierci wołowych była o 6% wyższa od notowanej przed rokiem.
 
Cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się w granicy 5,77 zł/kg i była o 4% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 9% wyższa niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z tym samym okresem minionego roku tuszki kurcząt zbywano o 3% taniej.
Tuszki indycze sprzedawano po 8,10 zł/kg, tj. o 1% taniej niż tydzień wcześniej. Cena ta była również mniejsza o 7% niż przed czterema tygodniami oraz o 9% niż przed rokiem.


Tagi:
źródło: