Rynek mięsa w Polsce (22-28.06.2015)

Ceny żywca wieprzowego

W dniach 22–28.06.2015 r. zakłady mięsne w Polsce objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW skupowały żywiec wieprzowy przeciętnie po 4,46 zł/kg, a więc o 3% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% drożej niż przed miesiącem. Cena zakupu trzody chlewnej była o 19% mniejsza od notowanej w analogicznym okresie 2014 r.

Średnia unijna cena zakupu świń rzeźnych (według danych Komisji Europejskiej) w dniach 22–28.06.2015 r. wyniosła 146,47 EUR za 100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była niższa o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 16% niż przed rokiem. W Polsce cena żywca wieprzowego tej klasy wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się w granicy 142,74 EUR za 100 kg. Mniej niż w Polsce za świnie rzeźne klasy E płacono jedynie: na Łotwie, Belgii, Holandii i w Danii.

Ceny żywca wołowego

Jak wynika z danych ZSRIR MRiRW, za żywiec wołowy w Polsce w czwartym tygodniu czerwca 2015 r. uzyskiwano 6,25 zł/kg, a zatem to o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu. Żywiec ten był jednak droższy o 1% niż przed miesiącem i o 6% niż rok wcześniej.

Przeciętna cena zakupu bydła rzeźnego w UE wyniosła 383,68 EUR za 100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy R3 i była większa o 0,4% niż tydzień wcześniej oraz o 4,5% niż przed rokiem. Krajowa cena żywca wołowego tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 318,56 EUR za 100 kg była wyższa niż: na Łotwie, Rumunii, Litwie, Estonii i na Słowacji.

Ceny żywca drobiowego

Zakłady drobiarskie w Polsce w czwartym tygodniu czerwca 2015 r. skupowały kurczęta brojlery po 3,68 zł/kg, czyli to drożej o 1,5% niż w poprzednim tygodniu, o 4,5% niż przed miesiącem, ale o 6% taniej niż rok wcześniej.

Za indyki płacono 5,80 zł/kg, a zatem mniej o 0,03 zł/kg niż tydzień wcześniej i o 0,05 zł/kg niż przed miesiącem. Cena skupu indyków była o 2% mniejsza niż przed rokiem.

Czytaj dalej na następnej stronie...