Rynek mięsa w Polsce (2.10.2016)

Ceny żywca wieprzowego

W dniach od 26.09 – 2.10.2016 r. krajowa cena zakupu żywca wieprzowego płacona przez zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW wyniosła 5,45 zł/kg. Cena ta była o 1% tańsza niż tydzień temu, a jednak o 2,5% droższa niż przed miesiącem. Z kolei o 22% większa niż w porównywalnym okresie 2015 r.

Krajowa cena świń rzeźnych klasy E wyrażona w walucie unijnej wyniosła (według Komisji Europejskiej) była na poziomie 167,03 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Mniejsze niż w Polsce ceny świń rzeźnych tej klasy zaobserwowano m.in. w: Belgii (150,90 EUR/100 kg), Danii (152,57 EUR/100 kg) i Holandii (154,02 EUR/100 kg). Średnio w UE cena zakupu świń rzeźnych klasy E ukształtowała się na poziomie 167,02 EUR/100 kg. Cena ta była niższa o 1% niż tydzień wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku trzoda chlewna w UE była o 16% droższa.

Ceny żywca wołowego
 

W analizowanym okresie za żywiec wołowy uzyskiwano 6,05 zł/kg, a zatem mniej o 1,5% niż w zeszłym tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem, Natomiast cena za żywiec wołowy była o 2% większa niż przed rokiem.
 

W UE cena bydła rzeźnego klasy R3 ukształtowała się w granicy 361,54 EUR/100 kg i była nieznacznie niższa bo tylko o 0,4% niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż rok wcześniej. W Polsce cena bydła tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 308,67 EUR/100 kg i tym samym była wyższa niż na Węgrzech, na Łotwie, w Rumunii, na Litwie i na Malcie

Ceny żywca drobiowego

Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,27 zł/kg, czyli mniej o 3% niż w ujęciu tygodniowym, jak również o o 7% niż przed miesiącem i o 6% niż przed rokiem.

Indyki nabywano po 4,83 zł/kg, w stosunku do 4,85 zł/kg w ubiegłym tygodniu i 4,81 zł/kg w zeszłym miesiącu. W relacji rocznej cena indyków była o 17% mniejsza.

Czytaj dalej na następnej stronie...