Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (15-21.09.2014)

Prezentujemy cotygodniowe podsumowanie rynku mięsa w Polsce w dniach od 15 do 21 września 2014 roku, przygotowane przez Agencję Rynku Rolnego.

Rynek mięsa w Polsce (15-21.09.2014)

Ceny skupu żywca

Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w Polsce w dniach 15–21.09.2014 r. średnia cena żywca wieprzowego ukształtowała się w granicy 4,89 zł/kg, czyli była o 3% mniejsza niż tydzień wcześniej. Tym samym cena ta była niższa o blisko 5% niż przed miesiącem i o 17,5% niż w analogicznym czasie poprzedniego roku.
 
Obniżka cen skupu żywca wieprzowego utrzymuje się również w większości krajów unijnych. Wzrost ceny skupu świń rzeźnych w odniesieniu do poprzedniego tygodnia odnotowano tylko w Danii i w Szwecji. Zgodnie z danymi KE w trzecim tygodniu września 2014 r. w UE za trzodę chlewną masy poubojowej schłodzonej klasy E płacono przeciętnie 158,24 EUR/100 kg, a więc mniej o 2,6% niż w poprzednim tygodniu i o 16,7% niż w analogicznym okresie 2013 r. W naszym kraju za żywiec wieprzowy tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną otrzymywano 154,66 EUR/100 kg.
 
Według danych ZSRIR MRiRW krajowa cena skupu żywca wołowego w dniach 15– 21.09.2014 r. średnio ukształtowała się w obrębie 5,80 zł/kg. Było to odpowiednio o 0,5% i o 0,2% taniej niż w poprzednim tygodniu i niż miesiąc wcześniej oraz o 3% mniej niż przed rokiem.
 
Za kurczęta brojlery w analizowanym tygodniu, podobnie jak w poprzednim, przeciętnie płacono 3,72 zł/kg. Cena żywca kurcząt była niższa o 7% niż przed miesiącem i o 9% niż przed rokiem.
 
Średnia cena indyków wyniosła 5,90 zł/kg w stosunku do 5,88 zł/kg tydzień wcześniej. Jednocześnie indyki kosztowały o 1% więcej niż przed miesiącem, ale o 5% mniej niż rok wcześniej.

Ceny prosiąt

W trzecim tygodniu września w odniesieniu do poprzedniego tygodnia 0,2% spadkowi uległy ceny prosiąt. Za 1 prosię na krajowych targowiskach otrzymano przeciętnie 168 zł. Cena ta była o 2% wyższa od notowanej miesiąc wcześniej, ale o 8% niższa niż w tym samym czasie 2013 r.

Ceny zbytu mięsa

W dniach 15-21.09.2014 r. średnia cena zbytu półtusz wieprzowych ukształtowała się na poziomie 7,10 zł/kg, czyli mniejszym o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano przeciętnie po 12,06 zł/kg, a zatem o 0,4% taniej niż tydzień wcześniej, ale o 0,3% drożej niż przed miesiącem.
 
Tuszki kurcząt patroszonych z szyjami w trzecim tygodniu września 2014 roku zbywano przeciętnie po 5,63 zł/kg, a zatem to o 2,5% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 12% taniej niż przed miesiącem.
 
Cena zbytu tuszek indyków średnio ukształtowała się w granicy 8,83 zł/kg w odniesieniu do 8,82 zł/kg w poprzednim tygodniu oraz 8,84 zł/kg miesiąc wcześniej.
 
W trzecim tygodniu września tego roku ceny zbytu mięsa w tuszach były mniejsze niż rok wcześniej w przypadku półtusz wieprzowych o 16%, kompensowanych ćwierćtusz wołowych o 2%, tuszek kurcząt o 9%, a indyków o 4%.
Tagi:
wieprzowina + żywiec wołowy + żywność + kurczaki + cena + ceny mięsa + produkcja zwierzęca + Ceny półtuszy wieprzowych + mięso wołowe + wieprzowina + rynek mięsa + mięso drobiowe + bydło + Ceny żywca wołowego + Ceny tuszek kurcząt patroszonych + ceny ćwierćtuszy wołowych + trzoda chlewna + Ceny żywca wieprzowego + mięso wieprzowe + Ceny żywca indyczego + ceny żywca + Ceny tuszek indyków + Polska + Ceny kurcząt brojlerów + mięso + wołowina + drób + indyki +
Monitoruj tagi
źródło: