Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (lipiec 2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w lipcu 2013 r. w Polsce, przygotowanym w miesięcznym raporcie przez ekspertów Agencji Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (lipiec 2013)
Ceny skupu bydła bez cieląt wynosiły przeciętnie 6,05 zł/kg, a młodego bydła 6,26 zł/kg i były mniejsze niż w czerwcu br. odpowiednio o 2% i o 1%. Jednocześnie w porównaniu do cen sprzed roku bydło było tańsze o 6-8%.
 
Za żywiec wołowy najmniej płacono producentom z woj. lubuskiego - 5,55 zł/kg i pomorskiego - 5,57 zł/kg, a najwięcej producentom z woj. lubelskiego - 6,56 zł/kg i świętokrzyskiego - 6,50 zł/kg.
 
Od lutego 2013 r. tendencje wzrostowe wykazują ceny skupu drobiu. W lipcu br. średnia cena tego żywca osiągnęła pułap 4,58 zł/kg, o 7% większy niż miesiąc wcześniej i o 2% wyższy niż przed rokiem.

Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
W zakładach drobiarskich monitorowanych przez Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w lipcu za kurczęta brojlery płacono średnio 4,17 zł/kg, a za indyki 6,09 zł/kg, a więc w obu przypadkach o prawie 3% więcej niż w czerwcu br. W porównaniu do notowań sprzed roku kurczęta podrożały o 2%, a indyki o 14%.
 
Według danych ZSRIR MRiRW w okresie pierwszych trzech tygodni sierpnia 2013 roku trzoda chlewna w skupie kosztowała przeciętnie o 4% więcej niż w analogicznym okresie miesiąca poprzedniego, a bydło było o 1% tańsze. Jednocześnie średnie ceny kurcząt były o 2% niższe od notowanych w ciągu pierwszych trzech tygodni lipca 2013 r., a indyków o 1% wyższe.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa (bez VAT)
 
Według danych ZSRIR MRiRW w lipcu 2013 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie średnio 8,15 zł/kg, o 4,5% więcej niż w czerwcu 2013 r. Ceny te były o 6,5% wyższe niż w lipcu 2012 r.

Śledź ceny półtusz wieprzowych na Gospodarz.pl

Ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 12,30 zł/kg, czyli o 2% taniej niż miesiąc wcześniej i w cenie o 8% mniejszej niż przed rokiem.

Śledź ceny ćwierćtusz wołowych na Gospodarz.pl
 
Ceny zbytu tuszek kurcząt ukształtowały się na poziomie 6,46 zł/kg, a zatem o 2% wyższym od notowanego miesiąc wcześniej i o 3% większym niż w lipcu 2012 r. Za tuszki indyków uzyskiwano średnio 8,74 zł/kg, co oznacza spadek o 3% wobec poprzedniego miesiąca. To także o 1% mniej niż przed rokiem.

Według danych ZSRIR MRiRW w okresie pierwszych trzech tygodni sierpnia 2013 r. ceny zbytu mięsa wieprzowego były przeciętnie o 3% większe niż w porównywalnym czasie lipca br. Obniżyły się z kolei ceny zbytu mięsa wołowego o 1,5%, kurcząt o 2% i indyków o 0,4%.

Czytaj dalej na następnej stronie...


Tagi:
źródło: