Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (czerwiec 2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w czerwcu 2013 r. w Polsce, przygotowanym w miesięcznym raporcie Agencji Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (czerwiec 2013)
Krajowe ceny zbytu mięsa (bez VAT)
 
W czerwcu 2013 r. krajowe ceny zbytu mięsa były większe niż w poprzednim miesiącu, ale mniejsze niż rok wcześniej, choć z wykluczeniem mięsa indyczego. Zgodnie z danymi ZSRIR MRiRW półtusze wieprzowe zbywano średnio po 7,80 zł/kg, o 8% drożej niż miesiąc wcześniej, ale o 0,4% taniej niż rok temu.
Cena zbytu ćwierćtusz wołowych wynosiła średnio 12,60 zł/kg i była o 0,5% wyższa niż w poprzednim miesiącu, ale o 7% niższa niż w roku minionym.

Śledź ceny ćwierćtusz wołowych na Gospodarz.pl
 
Przeciętna cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się na poziomie 6,32 zł/kg, a więc o blisko 1% większym od notowanego w maju 2013 r., ale nieznacznie, bo o 0,3% mniejszym niż w czerwcu 2012 r.
Tuszki indyków zbywano średnio po 9,05 zł/kg, a zatem o 6% drożej niż w poprzednim miesiącu. Cena jest też o 2% większa niż przed rokiem.
 
Według danych ZSRIR MRiRW w okresie pierwszych czterech tygodni lipca bieżącego roku ceny zbytu mięsa wieprzowego i kurcząt były o 4% wyższe niż w analogicznym okresie czerwca tego roku. Z kolei obniżeniu uległy ceny zbytu mięsa wołowego - o 2% i indyczego - o 3%.
 
Opłacalność produkcji trzody chlewnej
 
W efekcie wzrostu cen skupu żywca wieprzowego w Polsce i spadku targowiskowych cen zbóż w czerwcu 2013 r. opłacalność chowu trzody chlewnej uległa poprawie zwłaszcza w relacji do żyta.
 
W omawianym miesiącu relacje cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen żyta kształtowały się jak 7,3:1 wobec 6,7:1 w maju 2013 roku i w czerwcu 2012 r. W przypadku jęczmienia relacje cen w czerwcu 2013 r., tak jak rok wcześniej, wynosiły 6,1:1, a w maju tego roku – 5,6:1.
 
W lipcu bieżącego roku nastąpiła dalsza poprawa warunków ekonomicznych tuczu trzody chlewnej w Polsce. Relacje cen nadal były jednak niekorzystne dla producentów żywca.
 
Ceny prosiąt
 
Zgodnie z informacjami GUS w czerwcu br. na targowiskach w Polsce za prosięta płacono średnio 165 zł za 1 sztukę. Było to o 2% taniej niż w poprzednim miesiącu i o 3% mniej niż rok wcześniej.
 
W dniach 22-28.07.2013 r. na krajowych targowiskach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW średnia cena prosiąt kształtowała się na poziomie 175 zł za 1 sztukę, czyli była ona minimalne, bo o 0,2% więcej niż w końcu czerwca.
 
Według wstępnych danych KE w czwartym tygodniu lipca 2013 r. w UE za jedno prosię płacono przeciętnie 46,22 EUR. W Danii za 1 prosię uzyskiwano 44,12 EUR, w Holandii – 35,25 EUR, w Niemczech – 54,80 EUR, a w Polsce – 41,32 EUR.
 
Ceny żywca i mięsa w Unii Europejskiej
 
Jak wynika z danych KE w czerwcu 2013 r. w UE za trzodę chlewną według masy poubojowej schłodzonej klasy E płacono średnio 172,06 EUR/100 kg, tj. o 4% więcej niż w maju 2013 r. i była ona o 3% droższa niż w czerwcu 2012 r. W Polsce cena żywca wieprzowego tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną wynosiła 172,89 EUR/100 kg.
 
W dniach 22-28.07.2013 r. krajowa cena wieprzowiny klasy E wynosiła przeciętnie 185,40 EUR/100 kg. W UE średnia cena ukształtowała się w granicy 185,23 EUR za 100 kg i była o 9% wyższa niż w roku ubiegłym.
 
W czerwcu 2013 r. według masy poubojowej schłodzonej klasy R3 bydło w UE skupowano przeciętnie po 389,29 EUR/100 kg, a więc po cenie zbliżonej do notowanej w poprzednim miesiącu, ale o 2% większej niż przed rokiem. Krajowa cena w przeliczeniu na walutę unijną kształtowała się na poziomie 293,53 EUR/100 kg. Mniejsze niż w Polsce ceny bydła odnotowano tylko na Łotwie, Węgrzech i w Rumunii.
 
W czwartym tygodniu lipca 2013 r. w UE za 100 kg żywca wołowego klasy R3 płacono przeciętnie 383,97 EUR, a w Polsce 287,81 EUR.
 
W czerwcu 2013 roku tuszki kurcząt brojlerów w UE zbywano średnio po 199,83 EUR za 100 kg, a zatem o 1% drożej niż miesiąc wcześniej i po cenie o 4% wyższej niż przed rokiem. Cena w Polsce wyrażona w walucie unijnej wynosiła 148,12 EUR/100 kg i była najniższa w UE.
 
Zgodnie ze wstępnymi informacjami KE w dniach 22-28.07.2013 r. w UE cena zbytu tuszek kurcząt kształtowała się na poziomie 200,34 EUR/100 kg. Krajowa cena w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 157,58 EUR za 100 kg i była wyższa od notowanej w Wielkiej Brytanii 152,36 EUR/100 kg, będącej na unijnym rynku drobiu głównym konkurentem Polski.
Tagi:
Cena półtuszy wieprzowych + Opłacalność produkcji trzody chlewnej + Rumunia + mięso wieprzowe + Cena tuszek indyków + lubuskie + rynek mięsa w Polsce + Cena kurcząt brojlerów + podkarpackie + dolnośląskie + śląskie + Niemcy + ceny zbytu mięsa + Cena żywca indyczego + Dania Holandia + Cena ćwierćtuszy wołowych + indyki + produkcja zwierzęca + Polska + Cena żywca wieprzowego + żywiec wołowy + pomorskie + podkarpackie + Wielka Brytania + Łotwa + Cena tuszek kurcząt patroszonych + Ceny mięsa w Unii Europejskiej + wołowina + lubelskie + ceny żywca w Polsce + Węgry + wieprzowina + mięso drobiowe + ceny mięsa + bydło + mięso + drób + skup żywca rzeźnego + mięso wołowe + wieprzowina + Ceny prosiąt + ceny skupu żywca + kurczaki + trzoda chlewna + Cena żywca wołowego +
Monitoruj tagi
źródło: