Droższa wieprzowina i drób, ale za to wołowina tańsza

Mimo podwyżek w kraju, od jakiś 2 tygodni utrzymuje się spadek cen w skupie bydła. W okresie od 4 do 10 kwietnia tego roku zakłady mięsne nabywały wołowinę średnio o 0,04 złotego taniej na kilogramie niż miało to miejsce we wcześniejszym tygodniu.

Z kolei w branży drobiarskiej jest odwrotnie. W obecnym czasie, krajowe ceny skupu drobiu wzrosły do rekordowo wysokich. W porównaniu do minionego tygodnia zwyżka ta wynosi około 2 procent.

Patrząc z perspektywy ostatniego miesiąca ceny drobiu wzrosły o 1 procent, a indyków o 6 procent. W skali roku wzrost jest bardziej widoczny i odczuwalny. W roku 2010 za drób, punkty skupu płaciły odpowiednio o 22 procent i 25 procent mniej niż aktualnie.