Jak wynika z notowań Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi cena skupu netto żywca w kraju w ostatnim tygodniu marca br. (28.03-03.04 2016 r.), wyniosła 4,28 zł/kg i była większa o 5,6 proc. niż przed miesiącem, a także o 11,9 proc. niż w pierwszym tygodniu br. W ostatnich trzech tygodniach zwyżka cen jednak wyhamowała.
W dniach od 28 marca do 4 kwietnia 2016 roku w Unii Europejskiej odnotowano spadek cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych wobec notowań sprzed tygodnia.
Z analizy danych obejmujących okres od 3 do 10 kwietnia 2016 r. wynika, iż średnie ceny zakupu tusz wieprzowych kl. S i E w Polsce były wyższe niż przeciętne stawki w Unii Europejskiej.
Jak wynika z danych DCANZ, w Nowej Zelandii w okresie styczeń-luty 2016 r., względem porównywalnego czasu przed rokiem produkcja wzrosła o 1,2 proc. do 4,4 mln t. Należy jednak pamiętać, że w 2016 roku, luty miał o jeden dzień więcej niż w poprzednim. W związku z tym, w Nowej Zelandii, w styczniu i lutym br. wyprodukowano o 0,4 proc. mniej mleka niż przed rokiem.
Po wprowadzeniu z dniem 1 kwietnia 2015 r. nowych przepisów z zakresu obowiązkowego oznakowania kraju pochodzenia dla mięsa wieprzowego, drobiowego i owczego tzw. Systemu COOL (ang. Country of Origin Labelling), unijny handel żywcem wieprzowym zmniejszył się, przede wszystkim między Holandią, Danią i Niemcami - podaje FAMMU/FAPA.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 3 do 10 kwietnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce zaobserwowano spadek cen sześciu klas półtusz wieprzowych.
Cena sprzedaży kurcząt brojlerów tuszek patroszonych z szyjami 65% na rynku UE w marcu br. wyniosła 178,5 EUR/100 kg i była o 1,3% większa niż w lutym i o 5,1% mniejsza niż w marcu 2015 r. - podaje FAMMU/FAPA.
W dniach od 28 marca do 3 kwietnia 2016 roku zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych, tuszek indyków patroszonych i tuszek kurcząt patroszonych.
Jak wynika z danych MMO, w styczniu br., w porównaniu z tym samym okresem przed rokiem, skup mleka w UE-28 wzrośnie o 5,6 proc. do 12,8 mln t, co oznacza, że w porównaniu ze styczniem minionego roku do przerobu trafiło dodatkowo 677 tys. t surowca - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
W 2015 r. Chiny sprowadziły około 473 tys. ton mięsa wołowego, czyli o 60% więcej niż rok wcześniej. Zwyżka ta została odnotowana pomimo „schłodzenia” gospodarki chińskiej, która rozwijała się w zeszłym roku w tempie 6,9%. Jak podkreśla FAMMU/FAPA, gorsze wyniki ekonomiczne gospodarki chińskiej nie spowolniły tempa wzrostu przywozu wołowiny do tego kraju.
Testy przeprowadzone w unijnym laboratorium referencyjnym, potwierdziły obecność klasycznej postaci tzw. choroby szalonych krów (BSE) u pięcioletniej krowy, którą znaleziono na francuskiej farmie w Ardenach. Był to tym samym pierwszy klasyczny przypadek tej choroby wykryty we Francji od 2011 r. - podaje FAMMU/FAPA.
W dniu 8 kwietnia w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyła się konferencja naukowa pt. „Wpływ pszczół na środowisko i środowiska na pszczoły”, która połączona była z rozstrzygnięciem II edycji ogólnopolskiego konkursu „Pszczelarz Roku”.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 28 marca do 3 kwietnia 2016 roku.