Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 3 do 10 grudnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W dniach od 26 listopada do 3 grudnia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków, półtuszy wieprzowych, a także spadek cen kurcząt patroszonych.
W dniach od 26 listopada do 3 grudnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
Polska od wielu lat jest importerem netto produktów wieprzowych – głównie mięsa i żywca wieprzowego.
Mniejsza podaż wieprzowiny na rynku skutkowała obniżką wolumenu eksportu tego asortymentu.
Import asortymentu wieprzowego do UE jest mniejszy niż przed rokiem.
W 2023 r. w Unii Europejskiej wolumen dostaw produktów wieprzowych do krajów trzecich jest mniejszy niż w roku 2022.
W 2023 r. w Unii Europejskiej wolumen eksportu produktów wieprzowych do krajów trzecich jest niższy niż w roku 2022.
W Polsce w czerwcu 2023 r. pogłowie świń wyniosło 9436 tys. szt. i było o 1,8% niższe niż w czerwcu 2022 r.
W Unii Europejskiej wysokie koszty produkcji wieprzowiny, pomimo mniejszych cen pasz, skutkują spadkiem rentowności chowu świń.
W okresie od stycznia do września 2023 r. z kraju wyeksportowano ponad 1,5 mln ton drobiu, a więc o 3% więcej niż przed rokiem.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu 2 ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) podtypu H5N1u drobiu na podstawie wyników badań laboratoryjnych z dnia 7 grudnia 2023 r. otrzymanych z Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego (PIWet - PIB) w Puławach. Wg numeracji krajowej, w 2023 r. są to ogniska nr 63 i 64.
W okresie od stycznia do sierpnia 2023 r. Unia Europejska sprowadziła 621 tys. ton mięsa drobiowego, czyli więcej o 11% niż rok wcześniej.