Rynek produktów mleczarskich w Polsce (16.06.2024)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 10–16.06.2024 r. zbywały masło w blokach po 25,97 zł/kg, czyli drożej o 0,42 zł/kg niż w poprzednim tygodniu i o 4% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 28,07 zł/kg , a zatem o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 10% drożej niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 28%, a masła konfekcjonowanego – o 24%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,21 zł/kg i była wyższa o 0,2% niż tydzień wcześniej i niższa o 4% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 15,88 zł/kg, tj. mniej o 0,5% niż w poprzednim notowaniu i o 1% niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 11%, a PMP droższe o 1%.

W dniach 10–16.06.2024 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po 18,57 zł/kg, a więc drożej o 2,8% niż w poprzednim tygodniu, ale taniej o 1% niż miesiąc wcześniej. Za ser Gouda płacono 20,57 zł/kg, czyli więcej o 0,27 zł/kg niż w poprzednim notowaniu i o 1,5% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był tańszy o 1%, a ser Gouda – o 4%.