Rynek mięsa w Polsce (8.03.2020)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W ostatnich latach rynek artykułów rolno-spożywczych stał się coraz bardziej wymagający, zakłady poszukują wystandaryzowanego żywca wieprzowego, natomiast konsumenci coraz większą uwagę zwracają na jakość kupowanego mięsa.
Organizacje branżowe sektora rolno spożywczego zwróciły się do Ministra Zdrowia o zapewnienie testów na koronowirusa.
W dniach od 2 do 8 marca 2020 roku w Polsce zaobserwowano wzrost półtuszy wieprzowych, indyków, tuszek kurcząt patroszonych, a także spadek cen ćwierćtuszy wołowych.
Na rynku krajowym w styczniu 2020 r., w stosunku do grudnia 2019 r., podrożały kurczęta brojlery, a indyki potaniały.
Utrzymanie ciągłości pracy zakładów drobiarskich jest dla nas obecnie szczególnie istotne. Jako organizacja branżowa pragniemy zwrócić uwagę, że większość pracowników zakładów produkujących mięso i produkty drobiowe nie może przejść w tryb pracy zdalnej. Nie pozwala im na to charakter wykonywanej pracy. Zapewniamy jednak, że zakłady drobiarskie podjęły szereg działań...
W styczniu 2020 r. zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych z szyjami po 5,38 zł/kg, czyli taniej o 3% niż w grudniu 2019 r., a tuszki indyków patroszonych o 8% do 9,23 zł/kg.
Nie ma żadnych przeszkód, aby w okresie kwarantanny opiekę nad swoimi zwierzętami na terenie domu lub gospodarstwa sprawował ich posiadacz, o ile stan zdrowia mu na to pozwala i nie musi się on w związku z tym nigdzie przemieszczać.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 24 lutego do 1 marca 2020 roku w Polsce zaobserwowano wzrost półtuszy wieprzowych, indyków, ćwierćtuszy wołowych, a także spadek cen tuszek kurcząt patroszonych.
W dniach od 24 lutego do 1 marca 2020 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego i indyczego.
Na podstawie wyników badań otrzymanych z krajowego laboratorium referencyjnego ds. grypy ptaków, tj. Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach w dniu 6 marca 2020 r., na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej wyznaczono 30 w 2020 r. ognisko wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) podtypu H5N8 u drobiu.
W Polsce na początku 2020 r. zaobserwowano dalszy wzrost podaży mleka surowego do skupu.