Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Według ekspertów resortu rolnictwa w analizowanym czasie na krajowym rynku podrobów drobiowych, najbardziej podrożały tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami o 10,5% do 4430 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie zachodnim – 5424 zł/t, a najmniej w południo-wschodnim – 4329 zł/t.
Towar
|
Polska
|
Makroregiony
|
||||
północny
|
centralny
|
południowo-wschodni
|
zachodni
|
|||
cena w zł/t
|
zmiana ceny [%]
|
cena w zł/t
|
cena w zł/t
|
cena w zł/t
|
cena w zł/t
|
|
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj
|
5986
|
4,3
|
4858
|
5700
|
---------
|
6475
|
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami
|
4430
|
10,5
|
4748
|
4351
|
4329
|
5424
|
tuszki indyków patroszonych 73%
|
8478
|
-1,0
|
9382
|
8310
|
----------
|
9928
|
ćwiartki z kurczaka
|
3188
|
0,9
|
2999
|
3181
|
2942
|
3290
|
skrzydła z kurczaka
|
5443
|
-1,1
|
5899
|
5308
|
4499
|
5707
|
filety z piersi kurczaka
|
11134
|
0,8
|
10180
|
10884
|
10559
|
12457
|
nogi z kurczaka
|
5117
|
0,9
|
3980
|
5336
|
5830
|
5476
|
podudzia z kurczaka
|
4835
|
3,0
|
4472
|
4831
|
6328
|
4995
|
uda z kurczaka
|
5126
|
7,8
|
5184
|
5068
|
5987
|
5315
|
filety z piersi indyka
|
14291
|
-0,6
|
13578
|
17190
|
12287
|
14330
|
skrzydła z indyka
|
4851
|
0
|
4761
|
5270
|
4637
|
4702
|
uda z indyka
|
7699
|
-2,0
|
7250
|
8180
|
6708
|
10398
|
podudzia z indyka
|
5080
|
-1,8
|
4860
|
5540
|
4609
|
4832
|
wątroby z kurczaka
|
2492
|
0,5
|
2524
|
2388
|
4383
|
2302
|
wątroby z indyka
|
4206
|
1,4
|
3901
|
4800
|
3443
|
4362
|