W dniach 20 grudnia 2016r. – 16 stycznia 2017r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie całej Polski przeprowadziły 182 kontrole w rzeźniach, 313 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 24 w chłodniach składowych, 141 w punktach skupu zwierząt, 198 u pośredników w handlu zwierzętami, 399 środków transportu środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego...
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 2 do 8 stycznia 2017 roku.
W pierwszych trzech kw. 2016 r. Chiny stały się największym pod względem wartości odbiorcą produktów mleczarskich z UE. Według danych KE, w okresie I-IX 2016 r. wartość chińskiego importu produktów mleczarskich z UE wyniosła 810 mln EUR i była o prawie 1/4 większa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
W dniach od 2 do 8 stycznia 2017 roku zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyczych w Polsce. Natomiast cena tuszek kurcząt i półtuszy wieprzowych wzrosła.
Główny Lekarz Weterynarii podał informację o wystąpieniu 32. ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków u drobiu w Polsce. Tym razem jest to pierwszy przypadek ptasiej grypy na Mazowszu, wcześniejsze miały miejsce na terenie woj.: wielkopolskiego, lubuskiego, małopolskiego, podkarpackiego, świętokrzyskiego, opolskiego i dolnośląskiego.
Główny Lekarz Weterynarii poinformował o potwierdzeniu wystąpienia sto siedemdziesiątego pierwszego, sto siedemdziesiątego drugiego, sto siedemdziesiątego trzeciego, sto siedemdziesiątego czwartego, sto siedemdziesiątego piątego i sto siedemdziesiątego szóstego przypadku afrykańskiego pomoru świń (ASF) u dzików na terytorium Polski.
W 2016 roku produkcję śrut oleistych na świecie szacuje się na 339,8 mln ton, tj. o 4,5% - 14,5 mln ton więcej w porównaniu z ubiegłym rokiem gospodarczym.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej w okresie od stycznia do końca września 2016 r. produkcja bydła wyrażona w tonach w krajach Wspólnoty (UE-28) wzrosła o 2,8% w odniesieniu do tego samego okresu sprzed roku, przy czym produkcja w sztukach zwyżkowała o 3,1%. Produkcja w „starych” krajach Wspólnoty była większa o 2,1%, a w sztukach o 2,5%.
Jak wynika ze wstępnych wyników spisu z listopada 2016 r., liczebność trzody chlewnej w Niemczech zmniejszyła się w skali roku o 1,4% do ok. 27,3 mln szt., a wobec maja 2016 r. wzrosła o 0,8%. Jest to pierwsza zwyżka w stadzie od 2014 r.
W dniach od 2 do 8 stycznia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego. Natomiast ceny żywca indyczego pozostały niezmienne.
Główny Lekarz Weterynarii podał informację o wystąpieniu 31. ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków u drobiu w Polsce. Jest to pierwszy przypadek ptasiej grypy w Wielkopolsce, wcześniejsze miały miejsce na terenie woj.: lubuskiego, małopolskiego, podkarpackiego, świętokrzyskiego, opolskiego i dolnośląskiego.
Na dzień 16.01.2017 r. (g. 14.00) w Polsce potwierdzono łącznie 30 ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI), na terenie województw: lubuskiego, małopolskiego, podkarpackiego, świętokrzyskiego, opolskiego i dolnośląskiego. Po potwierdzeniu pierwszego ogniska Polska utraciła status kraju wolnego od tej choroby i została objęta ograniczeniami handlowymi.
W dniach od 1 do 8 stycznia 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, wzrosły ceny wołowiny, a ceny baraniny pozostały niezmienne.
