Ceny sprzedaży jaj konsumpcyjnych przez zakłady pakujące stopniowo malały. W styczniu średnia miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych wyniosła 42,90 zł/100 szt., a więc była o 17,4% mniejsza niż w grudniu. Jednak w dalszym ciągu o 32,6% przewyższała poziom ze stycznia 2017 r. W następnych miesiącach miał miejsce dalsza obniżka tych cen.
W połowie roku cena jaj wszystkich klas wagowych wyniosła 34,67 zł/100 szt. i była jeszcze o 13,4% wyższa niż przed rokiem, ale o 3,2% niższa niż w maju. W sierpniu, w ujęciu miesiąca, cena jaj wszystkich klas wagowych zmniejszyła się o 4,8% i o 11% niż przed rokiem.
W porównaniu z lipcem, podrożały jaja klasy L oraz klasy M, odpowiednio o 1,8 i 3,8%. Jaja bardzo klasy XL były o 5,2% tańsze, a klasy S aż o 23%. W obrębie roku potaniały jaja wszystkich klas wagowych - najmniej bo tylko o 3,4% klasy XL. Ceny klasy S zmniejszyły się o 21%, klasy L o 8,2%, a klasy M o 16,1%.
Cena jaj wszystkich klas wagowych płacona przez zakłady pakujące w okresie styczeń-sierpień br., mimo że wykazywała zniżkowy trend od początku roku, była jeszcze o 11% większa niż w porównywalnym czasie 2017 r.
Ceny skupu jaj przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego kształtowały się w lipcu br. w granicy niższej o 12% niż przed miesiącem i o 10,7% niż przed rokiem. W czasie siedmiu miesięcy 2018 r. miesięczna cena skupu jaj przerobowych była o 0,6% mniejsza niż w analogicznym okresie 2017 r.