W dniach 10-17.12.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu i serwatki w proszku wzrosła, a cena kefiru pozostała niezmienna.
W dniach od 11 do 17 grudnia 2017 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych oraz tuszek indyków, a także spadek cen tuszek kurcząt i półtuszy wieprzowych.
W okresie styczeń-październik 2017 r. skupiono 593,4 tys. ton bydła w wadze żywej, czyli o 13% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 171 tys. ton wołowiny, co oznacza zwyżkę o 11%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 10 do 17 grudnia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup zbóż w Polsce zaobserwowano spadek cen większości zbóż poddanych monitoringowi w ZSRIR.
Według prognoz Banku BGŻ BNP Paribas w 2018 roku ceny detaliczne żywności w Polsce będą przeciętnie o 1,5-2,5 proc. wyższe niż rok wcześniej. Skala podwyżek będzie mniej odczuwalna w porównaniu do 2017 roku, kiedy średnio w roku ceny żywności wzrosły o ok. 4,5 proc. W porównaniu do lat 2013-2016, gdy żywność drożała przeciętnie o zaledwie 0,1 proc. rocznie, wzrost cen...
W listopadzie globalne ceny wszystkich podstawowych artykułów mlecznych były mniejsze niż w październiku.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 8-15.12.2017 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny cieląt, młodego bydła i krów.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 10 do 17 grudnia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 10-17.12.2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup rzepaku i produktów jego przerobu w Polsce doszło do spadku cen nasion rzepaku i oleju rzepakowego.
Po trwającemu wyjątkowo krótko, bo tylko czternaście miesięcy, tj. od maja 2016 r. do czerwca 2017 r. zwyżkowemu trendowi cen trzody w Polsce, w drugiej połowie 2017 r. rozpoczęła się tendencja spadkowa.
Ceny skupu kurcząt w listopadzie 2017 r. były niższe o 1,2% niż w październiku, ale o 10% przewyższały poziom z listopada 2016 roku. Ceny skupu indyków rzeźnych zmalały o 1% w stosunku do poziomu z października, ale były o 2,2% wyższe niż przed rokiem.
Od sierpnia 2017 r. występuje silny zwyżkowy trend cen na europejskim rynku jaj, która nasila się w kolejnych miesiącach.
W okresie styczeń-październik 2017 r. połowy ryb na Bałtyku wyniosły 116,1 tys. ton i były o 6,3% niższe niż w analogicznych miesiącach roku poprzedniego.
