Od czerwca 2017 r. ceny masła u czołowych globalnych eksporterów osiągają rekordowo wysoki poziom. W Unii Europejskiej w drugim tygodniu lipca br. producenci za ten artykuł uzyskiwali 5,75 EUR/kg, a więc o 89% więcej niż w porównywalnym okresie 2016 r. W Oceanii na początku lipca br. masło było droższe 2 razy niż rok wcześniej kształtując się na poziomie 5,20 EUR/kg, a w USA o 13% – 5,01 EUR/kg.
W Oceanii ceny odtłuszczonego mleka w proszku, po wcześniejszym spadku, zwiększają się od maja, podczas gdy w UE i USA od czerwca 2017 r. ponownie ulegają spadkom. Na rynku unijnym w drugim tygodniu lipca 2017 r. za ten rodzaj proszku mlecznego płacono 1,82 EUR/kg, o 9% mniej niż przed miesiącem, ale o 6% więcej niż przed rokiem.
W wyniku mniejszej unijnej produkcji masła oraz rosnącego globalnego popytu na ten tłuszcz, m.in. ze strony USA oraz krajów Bliskiego i Dalekiego Wschodu w czerwcu i na początku lipca 2017 r. unijne, w tym krajowe, ceny masła osiągnęły historycznie najwyższy poziom. W Polsce zakłady mleczarskie objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w drugim tygodniu lipca 2017 r. masło w blokach zbywały po 21,51 zł/kg, czyli o 64% drożej niż przed rokiem.
Ceny odtłuszczonego mleka w proszku w Polsce, po obniżce w pierwszym kwartale br., w drugim kwartale wykazywały nieznaczny wzrost, ale od końca czerwca ponownie ulegają obniżkom. W drugim tygodniu lipca br. za odtłuszczone mleko w proszku płacono 7,79 zł/kg, a więc o 1,6% mniej niż w przedostatnim tygodniu czerwca br., ale o 6% więcej niż rok wcześniej.
W USA od początku 2017 r. ceny mleka ulegają spadkom. W maju 2017 r. amerykańscy producenci za surowiec uzyskiwali 33,30 EUR/100 kg, o 2% mniej niż w kwietniu br., ale o 18% więcej niż przed rokiem. W Nowej Zelandii i w Unii Europejskiej ceny mleka są w miarę stabilne i utrzymują się na poziomie znacząco większym niż w latach 2015–2016. W maju br. w Nowej Zelandii cena surowca wyniosła 31,78 EUR/100 kg i była o 58% większa niż przed rokiem. W UE w czerwcu br. za mleko płacono 33,05 EUR/100 kg, a zatem więcej o 1% niż w maju br. i o 29% niż w czerwcu 2016 r.
Czytaj dalej na następnej stronie...