Polski rynek bydła w 2015 r. Pogłowie spadło do 5,76 mln szt.

W porównaniu ze strukturą pogłowia bydła rejestrowaną w grudniu 2014 r. zwiększył się udział grupy cieląt o 2,5 p. proc. i młodego bydła w wieku 1–2 lat o 1,1 p. proc., a zmalał udział grupy pozostałego bydła dorosłego w wieku 2 lat i więcej o 1,1 p. proc. i krów o 2,5 p. proc.

W grupie cieląt w wieku poniżej 1 roku w grudniu zwierzęta przeznaczone do uboju stanowiły 9,9% czyli o 11,7 p. proc. mniej niż w grudniu poprzedniego roku, a do dalszego chowu 90,1%. Wśród cieląt do dalszego chowu jałówki stanowiły 53,3%, tj. o 5 p. proc. mniej względem grudnia 2014 r. Wśród młodego bydła w wieku 1–2 lat oraz w grupie pozostałego bydła dorosłego w wieku 2 lat i więcej bez krów zwierzęta przeznaczone na rzeź stanowiły odpowiednio 52,8% i 29,8%, natomiast w grudniu 2014 r. – 52,2% i 39,9%.
 

W grudniu zeszłego roku, w ogólnej zarejestrowanej populacji krów, pogłowie krów mlecznych stanowiło aż 92,7%, a pogłowie krów ras mięsnych i urodzonych z krzyżówek z rasami mięsnymi (tzw. „mamek”) 7,3%. 

W przekroju terytorialnym wzrost pogłowia bydła w grudniu 2015 r. wystąpił w 10 województwach, największy w opolskim o 6,9%, świętokrzyskim o 5,2%, lubelskim o 4,9% oraz mazowieckim o 4,6%.

Tylko w 3 województwach populacja bydła spadła, najsilniej w województwach: warmińsko-mazurskim o 4,7%, lubuskim o 3,5%, kujawsko - pomorskim o 2 %. Z kolei w 3 województwach pogłowie bydła pozostało na poziomie sprzed roku różnice wynosiły tylko 0,2%.
 

Podobnie jak w latach poprzednich, dominujący udział w krajowym pogłowiu bydła miały województwa: mazowieckie 18,9%, podlaskie 16,5% i wielkopolskie 15,8%. Najmniejszy udział w krajowym pogłowiu bydła miały województwa: lubuskie 1,3%, podkarpackie 1,6%, zachodniopomorskie 1,7% i dolnośląskie 1,8%.