Produkcja mięsa na użytek własny
Wielu rolników preferuje do spożycia mięso pochodzące z własnego gospodarstwa. Szczególnie w okresie przedświątecznym nasila się ubój w gospodarstwach rolniczych.
Wielu rolników preferuje do spożycia mięso pochodzące z własnego gospodarstwa. Szczególnie w okresie przedświątecznym nasila się ubój w gospodarstwach rolniczych.
W dniach 5-6 lipca 2014 roku w Koźminie Wielkopolskim, w województwie wielkopolskim odbył się kolejny „Festiwal wieprzowiny”.
Włośnica, trychinoza, czy trichinelloza jest bardzo ciężką pasożytniczą chorobą spowodowaną zarażeniem zwierzęcia oraz człowieka włośniem krętym.
W jednym z gospodarstw na Podbeskidziu ubito świnię na użytek własny i jak się okazało, w mięsie wykryto włośnicę.