Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Włośnica w niezbadanym mięsie

W jednym z gospodarstw na Podbeskidziu ubito świnię na użytek własny i jak się okazało, w mięsie wykryto włośnicę.

Włośnica w niezbadanym mięsie
Niestety wielu gospodarzy ignoruje obowiązek badania mięsa po uboju na użytek własny. Na dobę przed planowanym świniobiciem rolnik powinien poinformować upoważnionego przez inspektorat lekarza weterynarii, który zbada zwierzę i pobierze próbki mięsa.
 
Jeśli chodzi o mięso wieprzowe, to głównie sprawdza się je pod kątem włośnicy, która jest niebezpieczna dla ludzi.
Tagi:
badanie + mięso + włośnica + ubój +
Monitoruj tagi
źródło: