Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (11.12.2016)
W dniach od 5 do 11 grudnia 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego, gęsi oraz kurcząt. Jedynie cena żywca indyczego zmalała.
W dniach od 5 do 11 grudnia 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego, gęsi oraz kurcząt. Jedynie cena żywca indyczego zmalała.
W dniach od 5 do 11 grudnia 2016 roku zaobserwowano wzrost cen mięsa w Polsce.
W pierwszych trzech kwartałach br. eksport mięsa wieprzowego z Niemiec wzrósł o 5% w skali roku do ok. 1,374 mln ton, co było głównie zasługą podwojenia wolumenu dostaw do Chin do 219 tys. ton.
W II kwartale 2016 r. liczba ubojów żywca wieprzowego w krajach UE wzrosła o 3,2%, w porównaniu z 0,7% zwyżką odnotowaną w I kwartale br. Większej liczbie ubojów sprzyjała zwyżka wywozu mięsa wieprzowego do Chin.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 4 do 11 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
Polacy zapłacą o około 2 proc. więcej niż w ubiegłym roku za żywność i napoje bezalkoholowe, które kupią w grudniu. Tempo wzrostu cen tych produktów będzie zatem szybsze, niż w poprzednich pięciu latach, kiedy to w grudniu ceny żywności i napojów bezalkoholowych były przeciętnie o 1,4 proc. wyższe niż rok wcześniej.
Jak podaje Komisja Europejska (KE), w październiku 2016 r. największy spadek cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa ponownie dotyczył drobiu i wynosił 5,7%.
W dniach od 27 listopada do 4 grudnia 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny, a wzrosły ceny wołowiny i wieprzowiny.
W dniach od 28 listopada do 4 grudnia 2016 roku zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych i tuszek kurcząt patroszonych, a także spadek cen tuszek indyków.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 28 listopada do 4 grudnia 2016 roku.
W dniach od 28 listopada do 4 grudnia 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego oraz gęsi, a także spadek cen kurcząt. Jedynie cena żywca indyczego pozostała niezmienna.
W 2016 r. produkcja wieprzowiny na świecie zmaleje o 0,6% do 116,5 mln ton. Na spadek ten złoży się głównie redukcja wytwórczości wieprzowiny w krajach rozwijających się o 1,5%, gdzie skupione jest 63% globalnej produkcji tego gatunku mięsa. Dla porównania produkcja w krajach rozwiniętych wzrośnie o 0,9%.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, w obrębie pierwszych trzech kwartałów br. UE wyeksportowała na rynki krajów trzecich prawie 3 mln ton żywca, mięsa, podrobów i przetworów wieprzowych w wadze produktu – o 30% więcej niż w tym samym czasie 2015 r.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 27 listopada do 4 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.
W dniach od 20 do 27 listopada 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego oraz gęsi, a także spadek cen żywca indyczego, kurcząt.