Kategorie

śmietana i strony powiązane

• 2018-12-05

  Eksport wpływa na kierunki rozwoju produkcji w Polsce

  Przetwórstwo spożywcze

  Zwiększający się skup mleka oraz prawdopodobnie mniejsza ilość surowca kierowana na mleko przerzutowe znajduje odzwierciedlenie w zwyżce produkcji większości przetworów mlecznych.

• 2018-11-28

  Polski handel zagraniczny artykułami mlecznymi

  Przetwórstwo spożywcze

  W 2018 r. w wyniku pogorszenia koniunktury na globalnym rynku mleka, czego wyrazem są mniejsze niż rok wcześniej ceny większości trwałych wywozowych produktów mlecznych, zwyżkowa dynamika handlu zagranicznego branży mleczarskiej uległa wyhamowaniu.

• 2018-11-25

  Produkcja krajowa artykułów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  Od początku 2018 r. polski przemysł mleczarski utrzymywał produkcję większości trwałych artykułów na poziomie większym niż przed rokiem.

• 2018-11-22

  Handel zagraniczny mlekiem i jego produktami

  Bydło i mleko

  Przychody branży mleczarskiej z eksportu produktów mlecznych w pierwszej połowie 2018 r. były o 2% wyższe niż w rekordowo dobrym roku 2017. Jednakże w trzecim kwartale 2018 r. były one już o 3% mniejsze.

• 2018-10-30

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (25.10.2018)

  Przetwórstwo spożywcze

  W dniach 18-25.10.2018 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny mleka spożywczego UHT, jogurtu naturalnego oraz ceny masła spadły.

• 2018-10-13

  Większe wydatki na produkty mleczarskie

  Przetwórstwo spożywcze

  Jak wynika z wyliczeń Banku BGŻ BNP Paribas, na podstawie danych GUS, w 2017 r. na produkty mleczarskie jedna osoba w gospodarstwie domowym w Polsce wydała 456,24 zł, a więc o 7,8% więcej niż przed rokiem.

• 2018-09-12

  Czy to na pewno „Bita śmietanka”/„Bita śmietana”?

  Przetwórstwo spożywcze

  Inspekcja JHARS przypomina, że w myśl rozporządzenia nr 1308/20131[1] przetwory mleczne to produkty uzyskane wyłącznie z mleka, przy założeniu że można dodać substancje konieczne do ich wytworzenia, pod warunkiem że nie stosuje się ich do zastąpienia – w całości lub części – jakichkolwiek naturalnych składników mleka.

• 2018-09-06

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (26.08.2018)

  Przetwórstwo spożywcze

  W dniach 20 - 26.08.2018 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny jogurtu naturalnego, mleka zagęszczonego oraz serwatki w proszku spadły.

• 2018-07-30

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (22.07.2018)

  Przetwórstwo spożywcze

  W dniach 15-22.07.2018 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny śmietany i śmietanki, mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz serwatki w proszku poszybowały ku górze.

• 2018-05-22

  Turecki rynek mleka – znaczący wzrost produkcji w ostatnich latach

  Przetwórstwo spożywcze

  Jak wynika z danych tureckiego instytutu statystycznego w 2017 r. w Turcji wytworzono 20,7 mln t mleka, a więc o 12% więcej niż w 2016 r., a w porównaniu z 2007 r. produkcja zwiększyła się aż o 68%.

• 2018-03-09

  Unijny rynek mleka rośnie, a rola Polski zwiększa się

  Przetwórstwo spożywcze

  Jak wynika z danych Komisji Europejskiej w 2017 r. dostawy mleka w Unii Europejskiej wzrosły o 1,8% do 155,9 mln t.

• 2017-12-24

  Ceny unijnych przetworów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  W październiku po raz pierwszy od marca br. zmalały ceny zbytu masła, z powodu wyraźnych obniżek cen tego tłuszczu na globalnych rynkach.

• 2017-12-21

  Dalszy spadek spożycia mleka płynnego

  Bydło i mleko

  Kontynuowany będzie zniżkowy trend konsumpcji mleka świeżego we Wspólnocie.

• 2017-12-13

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (10.12.2017)

  Przetwórstwo spożywcze

  W dniach 3-10.12.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego pozostała niezmienna, a cena kefiru, masła i serwatki w proszku zmalała.

• 2017-12-09

  Handel zagraniczny przetworami mleczarskimi

  Przetwórstwo spożywcze

  Ożywienie światowego zapotrzebowania na artykuły mleczarskie spowodowało wzrost przychodów z eksportu.