Rynek polskich produktów mleczarskich
Na przełomie sierpnia i września spadły ceny masła w blokach oraz mleka wobec notowań sprzed miesiąca.
Na przełomie sierpnia i września spadły ceny masła w blokach oraz mleka wobec notowań sprzed miesiąca.
W okresie od stycznia do czerwca tego roku w punktach skupu łącznie 4,45 mld litrów polskiego mleka, a więc o 2,5 procenta więcej niż w tym samym czasie rok wcześniej.
Według danych, wciągu dwóch lat liczba ubojów będzie najniższa od 2002 roku i wyniesie blisko 2 mln sztuk.
Wniosek dotyczący poprawy bezpieczeństwa żywności oraz lepszej ochrony zdrowia zwierząt poprzez wprowadzenie elektronicznej identyfikacji zwierząt został przyjęty przez Komisję Europejską.
Po znacznych obniżkach jakie miały miejsce w okresie od kwietnia do czerwca obecnego roku, w lipcu oraz sierpniu tendencja spadkowa wyhamowała, co spowodowało nieznaczne zmiany w cenie.
Już od wielu miesięcy branża mięsna stara się o obniżenie kosztów jakie musi ponosić z tytułu obowiązkowego badania mięsa na gąbczastą encefalopatię bydła (BSE). Bardzo możliwe, że niedługo uda się osiągnąć zamierzony cel.
Nie tylko w naszym kraju, ale także w całej Unii Europejskiej nastąpiło spowolnienie tendencji wzrostowej w punktach skupu mleka.
W ubiegłym miesiącu tendencje wzrostowe w punktach skupu mleka uległy spowolnieniu.
Według danych ARR, w trzecim tygodniu za żyto, żywiec wieprzowy i wołowy należało zapłacić więcej, a jęczmień, pszenica oraz indyki potaniały. Jedynie kurczęta brojlery oraz odtłuszczone mleko w proszku utrzymały swoją cenę w stosunku do tych sprzed tygodnia.
W okresie od lipca zeszłego roku do końca czerwca bieżącego roku do Rosji dostarczono o 5 procent więcej mięsa wołowego niż sezon wcześniej.
Już prawie pół roku ceny w punktach skupu są w miarę stabilne. Za hektolitr tego surowca można było otrzymać średnio około 119-120 złotych.
Jak wykazują dane, na dzień 30 czerwca obecnego roku liczba polskiego bydła jest najwyższa od roku 2000.
W związku z sytuacją kryzysową na rynku warzyw, Agencja Rynku Rolnego informuje, że Komisja Europejska zwiększyła pulę środków przeznaczonych na tymczasowe nadzwyczajne środki wspierania sektora owoców i warzyw do 227 mln euro.
Z powodu zbyt wysokiej ceny mięsa wołowego spadła konsumpcja tego gatunku mięsa w Polsce.
Jak wykazują dane, zeszłoroczna wartość rynku mleczarskiego wyniosła 17,7 mld dolarów, a wiece zwiększyła się o blisko 10 procent w stosunku do roku 2009.