Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Jak wykazują dane, zeszłoroczna wartość rynku mleczarskiego wyniosła 17,7 mld dolarów, a wiece zwiększyła się o blisko 10 procent w stosunku do roku 2009.
Najwięcej zatem sprzedano pitnego mleka, którego wartość osiągnęła poziom 8,9 mld dolarów, czyli około połowy łącznej wartości produktów mlecznych w tym kraju.
Niemniej jednak również zwiększa na tym rynku się pozycja jogurtów, która została oszacowana na niemal 6,9 mld dolarów.
Poza zwiększonym tempem wzrostu wartości chińskiego rynku odnotowano również niemalże 600 nowych artykułów, a więc o 14 procent więcej nowości wprowadzono niż w poprzednim roku. W znacznej części było to mleko z dodatkami smakowymi oraz jogurty.